昨日も今日も曇り空で雨は降ってません。
今日は涼しくて過ごしやすいです。
土曜日(22日)に次の期間限定の
冷酒を買いに長瀧ブリューパークへ
長男と行ってきました。
長瀧は日本酒の会社だけど
クラフトビールもつくってます。
長男がビールも買ってくれました。
次男が作ってくれたお料理をあてに
まずはビールで乾杯です。
どちらも美味しかったです。
プチトマトと鶏もも肉のチーズ焼きは
ビールにぴったりで美味しかったです！
5月下旬から発売された
四季咲は梅子黄
少し酸味があり美味しかったです。
下の写真は
昨日の夜のお酒のあてです
もちろん、料理人は次男です。
私は肉は鶏肉が大好きです。
鶏もも肉の梅肉ソース焼きに
大葉とらっきょうの梅酢漬けを
刻んだ物をトッピングしてあります。
らっきょうの梅酢漬けの
カリカリとした歯触りも美味しかったです。
そして私が大好きな揚げ出し茄子の
茗荷のトッピングです。
どちらも冷酒に合い美味しかったです。
ご馳走様でした。