簡単料理特集

簡単こんがりカレーチーズドリア☆の作り方を紹介します

http://cookpad.com/recipe/967894

ゴールデンウイーク特集!第３回は超～簡単レトルト食品を使った料理を紹介します

そろそろお休み疲れ、行楽疲れも出て夕飯は簡単に手抜きをして済ませたいな・・・なんて思いませんか？

そんな時にはピッタリのお料理です（笑）

今日の料理はレトルトのカレーを使って焼いただけですが、これがとっても美味しいですよ（笑）手抜き料理にはお勧めします

カレーは健康に良いとされ食欲増進や冷え性の改善に効果があり健康維持にも役立つ食品と言われいますね

そして日本の家庭で食られているカレーについて発祥の地はインドと思っている方が多のではと思うのですがインドには日本で食べているカレーは存在しないのですよ。

インドのカレーとは香辛料やハーブを使った汁状の料理を表す単語にすぎなく、日本に伝わってくる過程でカレーの言葉だけが残り、日本で食べているカレーになっているのです

ですからカレーライスは日本を代表する料理なのです

もう１品

お吸い物の素で☆和風スパゲッティ

http://cookpad.com/recipe/1096170

このお料理もレトルト料理！味付けは吸い物の素でつけています（笑）

後はスパゲティを茹で温かいうちに混ぜるだけです。

でも、美味しいですので試して下さい

簡単でごめんなさい

ランキングに参加しています☆

レシピブログのバナーをクリックして頂けると励みになります！

抹茶のロールケーキ

抹茶のロールケーキの作り方アップしました

http://cookpad.com/recipe/955759

お茶は体に良いは耳にしますが、何が良いのかを少し書きます

お茶の葉には存知のようにカテキンが含まれておりカテキンは殺菌作用・免疫力アップ作用があります。

そしてインフルエンザの時期は殺菌作用があるので積極的に飲んでくださいね。

また、お茶の出がらしでの、のうがいは一番効果がありますよ

しっとり美味しいバナナケーキ

http://cookpad.com/recipe/1076040

ミントさんが思う様なしっとり感の残るケーキになかなか出会わない!そこで自分が思うようなケーキを作ってみようと思いやっと満足の出来るケーキが出来ました

確かに手間をかけ材料も細かく揃えて作ると美味しいのですが、それでは手抜き簡単料理が好きなミントには向いていないのです（笑）

紹介するバナナケーキは手抜き料理派ミントさんの、そんな思いが叶ったケーキレシピで簡単に美味しく出来るレシピになっています

ランキングに参加しています☆

レシピブログのバナーをクリックして頂けると励みになります！

基本材料３☆発酵なしのウインナーロールパン！

基本材料３☆発酵なしのウインナーロールパンの作り方です

http://cookpad.com/recipe/982627

パン作りで難しいのは生地のこね方と発酵なのです。

ほとんどの方は、ここで失敗します

所がこのパン料理初心者やパンを作るのが初めて方にピッタリのパンです。

失敗はないと思います

失敗しないポイントはイースト菌を使わないこと・そして薄力粉でパン生地を作ります

粉について少しだけ補足しましょうね（‐＾▽＾‐）

パン作りの粉は強力粉を使う事が多いのです。これは粘りの素（グルテン）が多く含まれておりこの粘りを利用してパンを作ります。

ただ強力粉はパンの形を整える時の戻りが強い為に初心者にはパンの形成が非常に難しいのです

そしてこのパンはドライイースト菌ではなく、発酵のいらないベーキングパウダーを使い難しい発酵をなくしています。もう１点は形成の難しい強力粉ではなく、普段の薄力粉を使って作っていますので誰でも簡単にパンが作れてしまうのです。

良かったら試してみてください

おまけです（笑）

基本材料３豆腐で簡単☆みたらし団子の作り方

http://cookpad.com/recipe/971959

このみたらし団子、翌日も柔らかく頂けますよ（笑）

オーブン料理ではなく、もつと手軽なおやつと思っているかたにはピッタリです

水分の調整がいらないので簡単につくれますよ

試してみて下さい

ランキングに参加しています☆

レシピブログのバナーをクリックして頂けると励みになります！

サックリ☆シュークリーム！

サックリ☆シュークリームの作り方を紹介します

http://cookpad.com/recipe/1017580

「ゴールデンウイーク特集」2回目は簡単ケーキ作りを紹介します

ケーキなのですが歴史は古く 紀元前800年頃（日本では縄文時代になります）に作られました。

古代ローマ時代の料理の本には、あまいパンの作り方が書いてあり、この時代の甘いパンがケーキの始まりだと言われています。

この時代には、すでに小麦粉の精製もされてデザートの習慣も始まっています。

ミントさんイタリアのポンペイ遺跡で実際にその時の石窯のオーブンやパン屋さんを見てきました

現代とほとんど変わらない生活を当時からしていたことに驚きましたよ。

日本は縄文時代ですよ～

ポンペイはベスビオ火山の噴火で一夜にして町がのみ込まれ当時の生活のまま遺跡として残った

余談ですがポンペイ遺跡、チャンスがあれば訪ねてほいです～ね。

当時の様子もわかり、当時と同じ場所を歩いている自分に感動しますよ

話を戻しましう。

日本にはいつ頃にスイーツが・・・と思いますよね。

日本には1853年（嘉永６年）にプロシア使節団との会合の席で出されたビスケットやお菓子が初めて目にとまつたとされ当時の日本人役人は興味を覚えたそうです

そして時は変わり明治時代に入ると、東京、大阪、神戸、横浜あたりで日本の職人が洋菓子を作るようになり

一般的に広がりを見せたと言われています

　　　　　　　　　　　　　　おまけです（笑）

混ぜるだけで簡単☆レアチーズケーキ

http://cookpad.com/recipe/1061311

混ぜるだけで本当に簡単にできる本格的なチーズケーキですよ！

ケーキは作ってみると意外と簡単でおいしいのもたくさんありますし、出来上がりや食べるのが待ちどうしいですよね

ランキングに参加しています☆

レシピブログのバナーをクリックして頂けると励みになります！

手作りぶどうパン＆お菓子のトッポ風♡

作ってみたら簡単！手作り本格ぶどうパンの作り方です

http://cookpad.com/recipe/1011783

いよいよゴールデンウイークが始まりましたね（ウキウキ）

そこで今週は家で楽しむゴールデンウイーク特集をしたいとおもいます（笑）

特集内容は以前クックパッドで好評を頂いた、お料理やケーキ等をピックアップをして紹介していきます。

「ゴールデンウイーク特集」１回目は簡単パン作りを紹介します。

そしてパン作りには小麦粉が必要ですが意外と知らない小麦粉の種類を紹介します。

スーパーで見かける小麦粉には、薄力粉・強力粉と書いてありますが、これは料理の種類で使いわけます。

お買いになるときはご注意あれ！

薄力粉と強力粉の違いですが、一言で言うとグルテンの量の違いで、粘り気がありグルテンが多く含まれる強力粉は「パン」を作るのに向いています。

サクサクしたクッキーなどを作る際にはグルテンが少ない薄力粉が向いています。

簡単に言うと強力粉はできあがりが重い食べ物に、薄力粉は軽い食べ物に、中力粉はその中間です。

パスタやピザは歯ごたえがある重い味が好まれるので強力粉が使われます。

薄力粉は粘りが出にくいのでサクとした食感の天ぷらにも使われていますよね。

　　　　　　　おまけで～す♡

３分クッキング♡まるでお菓子のトッポ

http://cookpad.com/recipe/964924

春巻きの皮とココアで出来ます！

お子様と一緒にクッキングはいかがですか（笑）本当に簡単にトッポと同じになりますよ！

ランキングに参加しています☆

レシピブログのバナーをクリックして頂けると励みになります！