ピーマンの肉詰め

    

こんにちはmintです

昨晩の雨と風凄かったですね☔

今日は晴天の東京🗼

気温がぐんぐん上昇しました

久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました

夫がいた頃は、多めに作ってお弁当に入れたりしてました

『ピーマンの肉詰め』

昨日はこんな感じで数がとても少なくなって淋しいです

ピーマン６個で作りました

これで２人でお腹いっぱいになりました

そう考えると夫がいた時の量がハンパないですね

テーブルに運んだ時に夫が嬉しそうな顔をして、息子と競うようにモリモリパクパク食べてくれた姿を思い出します

戻ってこないかな、そんな日

糖質オフの麺を買ってみました

湯で時間１分半〜２分ってありがたい😊

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