紅茶の日

本日11月1日は「紅茶の日」です。

江戸時代後期、伊勢国（現在の三重県）の船頭、大黒屋光太夫（だいこくやこうだゆう）が
海難に遭ってロシアに漂流。
1791年11月に女帝エカテリーナに謁見した際、お茶会に招かれ紅茶をいただいたことに
由来する記念日です。


今日はまだ飲んでいませんが、ぜひ本日、紅茶を淹れて美味しいお菓子と共に
楽しみつつこの記念日を祝おうと思います。


で、紅茶の日に関連して、先日参加した紅茶セミナーに行ってきたことを
記事にしようと思います。

☆　☆　☆

先日、イベント企画のもので、単発で開催された紅茶セミナーに行ってきました。
紅茶とフランス料理のマリア―ジュ、と題して、おいしい紅茶の淹れ方のレクチャーから
紅茶に合うフランス料理と様々な紅茶を楽しんで楽しいひと時を過ごそう、という企画です。


講師の方は紅茶アドバイザーを生業としている方。
参加人数も１４名ほどなので、これはいろいろ聞けるかも、また今まで自分が淹れてきた
なかでうまくいかず疑問に思っていたことを質問しようとものすごく楽しみにしていました。


もちろん、紅茶に合うフランス料理もめちゃ楽しみにしてました＾＾



先生がお茶を淹れながらレクチャーしてるところです。
とてもアットホームな雰囲気だったので、ジャンピングをなかなかうまく起こせない
私はいろいろ質問してました。



ジャンピング中。。


どうやら私はまず使っているガラスポットがまずかったことと、
以前あさイチで放送していた紅茶特集で、９７度のお湯で淹れること・・・ということに
とても気を使っていたのですが、実際に測りながらやるわけにもいかないので勘でやる
ことになるのですが、どうも私は早く切り上げすぎていたみたいだということに気づきました。

あと、ゴールデンドロップをどのように入れるか、またどこまで追求するか・・という
ことも先生が淹れるのを見て、また質問して少し謎が解けた気がしました。



さて、今回のお料理。。


ほっこりかぼちゃのアミューズ。


オードブルのサーモンパフェ。
こちらに合わせた紅茶は世界三大紅茶と言われるキームン。
最高級のものは、あの英国王室のお茶会で使われているとか・・・。



メインのスタンリー風若鶏のソテー。
こちらに合わせた紅茶はアッサム。
アッサムは最近、CTC法のものが増えているそうな。
ちなみに今回使用したものは、オーソドックス法のいわゆる大きなリーフのものです。




オレンジのシュゼットとマロンアイスクリーム。
デザートはデザートブッフェ形式で他にもいろいろありまして。。



一人分はおおよそこんな感じ。
他にカヌレやマカロン、かぼちゃプリンにチーズタルトもあります。
合わせた紅茶はセイロン茶のディンブラ。


お茶を楽しみながら周りの方々と会話も楽しみました。
紅茶好きの方が参加している企画なので、やっぱりいろいろ話していて楽しかったです。

ちなみに、先生曰く、フレーバーティは茶葉の質があまりよくないので香りでごまかしている
部分も否めないので自分は飲まないとおっしゃってました。

私は紅茶を好きになったきっかけはフレーバーティでした。
ルピシアのね。
その後、いろんなメーカーの紅茶を飲んでみましたが、最近はやっぱり茶葉の質の良いものを
上手に淹れて楽しみたい欲求も強くなってきました。
フレーバーティはフレーバーティで楽しみますけどね。。


紅茶も極めだすと上を見ればきりがないです。
まあ、個人が楽しんでいる分には、自分が美味しく飲める紅茶を探しつつ、
美味しく淹れる技を磨いて、毎日のティータイムで生活にささやかな潤いを与えられたら
それで極上の幸せだと思います。


それにしても紅茶教室、楽しかった。
この先生は、カルチャーセンターでも教室を主宰しているそうなので、
いずれもう少し余裕ができたら通ってみたいなあと思いました（月一だったし・・・）。


楽しかったです。

ささやかな幸せな日々

ブログネタ：いま幸せ？ 参加中

私は幸せ派！

育児休業中で社会的引きこもりな私ですが、
やっぱり大好きな夫と可愛い子どもとの日々はささやかでありふれているかもしれませんが
幸せな日常なのだと思います。

ただ、教訓・・・もともとキレやすかった傾向があったところに、
社会生活から離れておおよそ１年半。
悪い部分に拍車がかかっている気がします。
社会的地位がない状態・・・に近いせいか、
厚かましいオバサンになってしまっている自分に愕然としました、今日。
・・・勘違いしていたとはいえ、申し訳ありませんでした、
見ず知らずのお二人のお母さん・・・
（・・・子どものイベント会場にて）

夫にくどくどと自己満足に近い懺悔をしてましたが、夫に言われたこと・・・。
「悪いと思うなら、僕とチビに普段からキレないようにしなさいよ！！」


・・・・普段から安易にキレてるからそういう公共の場でも切れるし、厚かましい行動にも
つながるのよね・・・。

・・・・反省します。あと５か月したら仕事にも戻るんだし、リハビリします。


・・・・大切なものは、いつだって大切にしておかないと。
なくしてからでは遅いのですよ。
そんなこと、今までの人生でも悟ったことあったはずでしょ？

今日から気を付けよう・・・。

いま幸せ？

• 幸せ
• 幸せじゃない

待ち時間にしてること

ブログネタ：待ち時間なにしてる？ 参加中

バスや電車の待ち時間、友達と待ち合わせの待ち時間、何をしてるかというと・・・。

最近はやっぱり携帯を触っていることが多いですね。
大体、メールをするか、ウェブをするか、どっちかです。

本を持っているような時なら本を読んでいる場合もあります。

暇だ～なんて近年思った記憶がない

ブログネタ：最近忙しい？暇？ 参加中

私は忙しい派！

忙しいですね。
っていうか、タイトルの通り近年「今日は暇だなあ～」なんて感じたことないですね。
子どもが生まれてからはほんまに。

なにがしかやることはあるし、やりたいこともたくさん。


仕事復帰まで半年切りました。


２年間の産休・育休。
２年、って年月はちょうど大学院（修士課程）と同じ時間。
そう思うと２年ってすごいですよね。

ま、チビを見ていれば、１年半の間に生まれて今じゃ歩き回ってるんですから、
それだけの時間なんですよね。。


仕事に戻ったら今よりももっと余裕がなくなる。
そろそろ平和ボケモードはおしまいにして、家の片づけをちまちまとやらないと。
いえ、やってはいるんですけど、ローペースだから、もっとピッチ上げないと。

仕事に戻るまでに快適な環境を整えておかねば。
４月からはチビも新しい生活になるんだし。。


私もできれば、英語の勉強を進めておきたかった。
これからの時代、いくら正社員だといっても安穏としてたらいつリストラに遭うか
わからない。
自分の武器を増やしておかないと・・・・。

今からでも始めよう。

最近忙しい？暇？

• 忙しい
• 暇

月に行く舟

先週の土曜日、北川 悦吏子が脚本を手がけた「月」シリーズ第二作目が放送されました。
一作目の「月に祈るピエロ」からちょうど１年。

去年「月に祈るピエロ」を見たときはシリーズ化するとは思ってなかったのですが、
シリーズ化になったのですね。
前作、なかなか良かったので今回も見ることにしました。（録画ですが・・・・）


あらすじは。。
岐阜県の山間の町に、東京からやってきた編集者（実は編集長）の篠崎涼太（谷原章介）。
（郡上八幡）駅で出会った盲目の女性、水沢理生（和久井映見）。
些細なことから言葉を交わしたが、その後いくつかのささやかな偶然が重なり、また
理生に惹かれた涼太は彼女と時間を共に過ごす。
その日は実は理生にとって、３年前に一旦距離を置くことにした恋人との再会の日であり、
涼太の気持ちと、理生の気持ちと、二人のささやかな交流が何とも心地よく穏やかに
流れていく。


最後、理生は３年間待った恋人からの思いを受け取ることができ、
またその大切な一日を共に過ごした篠崎に
「これが私。口紅も服も自分じゃ選べないけど、香りだけは自分で選べるから」と、
電車の扉が閉まる直前、自分の香水・・それが「月に行く舟」という・・・を手渡す。




最初に駅で涼太が理生に声をかけたきっかけが、「きれいな女の人がいて、ふわっと
いい香りがした」からと言っていたが、今回も二人をつなぐキーアイテムが
ドラマのタイトルになってました。

（前作は、同タイトルの絵本が主人公二人をつなぐキーアイテムでした）


前作もそうでしたが、北川 悦吏子のこのシリーズの作品は、アラフォー世代の
落ち着いた大人の「恋」または「恋に至る前の段階」の穏やかな温かい心の交流が
テーマみたいになっていて、なんか見ていて優しくときめくことができます。

現実味があるっていうか。


激しい恋はもうちょっと疲れてしまったアラフォー世代（私だけ？）には
心穏やかに見られる、いいドラマだと思いました。


また来年も、このシリーズで放送されるといいな。


ちなみにウィキペディアで北川 悦吏子を検索したところ、彼女は岐阜県美濃加茂市
出身だったことを知りました。だから、岐阜県の山間の町が舞台なんですね。
納得しました。

チビに対してここ数日イライラしてばかりだったけど・・・

ブログネタ：心は穏やか？ 参加中

私は穏やかじゃない 派！

最近、ちっとも心は穏やかではありませんでした。

成長が著しいチビ、お外に行くと自分の意志で歩きたいばかり。

手をつなぐのは嫌がります。

そして、公園で遊んでいても、危ないからと制止すると怒る。

帰るよ、と言っても帰らない。強制的に連れていけばギャン泣き。

先日、児童館で開催されている全５回の歯に関するセミナーの４回目に参加したのですが、

そこでもチビ、落ち着いて座ることなどなく、お茶を歩き飲もうとする、他人の資料を奪いに行く、

遊び飲みを始めたのでお茶を片付けるとギャン泣き、部屋の隅のおもちゃエリアへいっておもちゃを

漁りその辺へポイポイ。

試食のおやつを食べさせたらもっとよこせとギャン泣き。

イライラした私は声を荒げて（言葉も乱暴）チビを引き寄せること複数回。周りのママドン引き・・・。

もうすぐ来年入所のための保育園の願書を出さねばならないのでいくつか候補の保育園へ

開放園庭を利用して下見に行っているのですが、そこでも彼はフリーダム。

危ないからと制止したら怒る、うんざりしてやらせていたら案の定転んでまたギャン泣き・・・・。

昨日の夜、とうとう我慢に限界がきて「うるさい、もういい加減にしろ。」と本気で怒鳴りつけました。

そして帰宅した夫にもう感情のまま愚痴をぶちまけてました・・・・。

多分、チビは成長して、だんだん「自分」ができて来たんだと思う。

だから、主張するし、また、思いを伝えたくても言葉が話せないから泣くのだろう。

・・・・だけどもううんざりしてた。こっちが泣きたいと。

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今日、またママハンドメイド作家さんたちが主催するハンドメイドクラフトマーケットに参加してきた。

ここで、オーダーしていたチビの布絵本を受け取った。

そして、他のブースもまわり、また体験ブースもあったので、はじめて「かっさ」という

ものをやったのだが・・・・。

チビは今日はキッズコーナーで１０分間おもちゃで遊んでいてくれたから、

見ながら施術を受けてた。

その施術者もやっぱりママさんで、施術中話をしてたのだが、

その方は

「あのくらいの頃なんて何やっててもかわいい。怒ったってかわいいよ。

その時は必死だけど後から振り返ったらあんなかわいい頃があったんだなって思うよ。

今うちの子は小５（男）だけど、時々張り倒したくなるくらい憎たらしいときあるもの(笑)

ま、でも、男の子は小さな恋人みたいなもんでかわいいよ」

って話してくれた。

また、イベント内で、ある出店しているお店（企業）がコーヒーのサービスをしてくれたのだが

珈琲コーナーで泣きわめきだしたチビを、お店のお姉さんがなだめてくれてた。

優しくなだめてもらえたのがうれしかったのか、チビは泣き止んでおとなしくなった。

チビの相手をしてくださったことにお礼を言うと、

「いいよいいよ。だってこの子かわいいから。

お目目くりくりでかわいいね。」

って言ってくださった。

うちの子はそんなに扱いが大変な子供じゃないのかもしれない。

私の接し方が悪いから、怒ってるのかもしれない。

他の人に会うって、また、他の人に子どもがほめてもらえることって、

また、他の人に話を聞いてもらうことって大事だと思った。

そして。

チビはまだこの世に生を受けて１年とちょっとしか経ってなくて、成長過程なの。

そして今のチビは純粋で単純なの。

もっとおおらかに彼に接しないと。

相手はおちびさんのチビなんだから。

今のチビには今しか会えない。

こんな純粋なチビ、今のチビを大切にしよう。

心は穏やか？

• 穏やか
• 穏やかじゃない

久々夜カフェ

車でそんなにかからないところに新しい喫茶店ができました。
オープニング記念で今日まで使えるサービス券があり、
夫が行ってきて良いよと言ってくれたので夜一人で来てます。
物凄い贅沢な時間。

アップルティ with ハチミツとロールケーキです。
ちなみにこのアップルティ、本当に小さな角切りのリンゴがポットに入ってました。
だからあんなにもリンゴの味がしたのか。。
家にもアップルティのリーフがありますが、こんな風にアップルティを淹れるのも
ありだなと勉強になりました。
はちみつも合います。

【懸賞当たりました】ソイカラ三点セット

午前中、クロネコヤマトが届けてくれました。。



ソイカラ三点セット。
オリーブオイルガーリック味、のり納豆味、チーズ味の三種類です。

納豆が苦手な私は、のり納豆味を食すのに少々びくびくですが、
でも、まあ、いざとなったら夫に助けてもらおう(笑)

地元フリーペーパーの懸賞でした。

先日もクレジットカードの懸賞で、老舗醤油醸造所が経営するショップの商品券２０００円
分があたり、利用させていただいて自分では絶対買えないような高級しょうゆや醤油スイーツ等を
購入したところ。。


大型商品はめったに当たらないですが、でもこうやってささやかなものが時々当選して
おうちに届けられると、やっぱりとっても嬉しいです