料理が好きな日本在住韓国人のブログ -3ページ目

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17Apr
- チャプチェ作りました
  안녕하세요~ミン샘(ssem=teacher)です。昨日はチャプチェを作りましたよー。野菜を切って〜食用油で野菜たちを炒めてアジシオで少し味をつけますよ〜春雨を茹でて砂糖、しょうゆ、塩、おろしニンニク、ごま油で味をつけまして〜それをフライパンに追加してさらに炒めて〜はい、完成です！友人、親戚、ご近所さんに食べてもらうと必ず春雨が違うね！と言われます。チャプチェに使われるのは日本でいう春雨より少し太く、噛みごたえがあるものです。韓国食材屋さんで韓国の春雨（タンミョン）を買って作っても良いのですが、私は業務スーパーで、さつまいものでんぷんで作られた春雨を買って使っています。使いかけで失礼します〜。気軽においしく作れるのでぜひ皆さんにチャレンジしていただきたいです！
15Apr
- 久しぶりのジャジャン麺
  안녕하세요~ミン샘(ssem=teacher)です。今日のランチは簡単に짜장면ジャジャン麺を作りました。麺を茹で、レトルトのソースとキュウリの千切りを載せて。混ぜ混ぜして食べながら、途中でご飯を追加投入！また混ぜ混ぜ…。お腹いっぱい！とてもおいしくいただきました。今回試したのはこちら↓（サイトから写真お借りします）リピ決定です！
13Apr
- ユミの細胞たち　を観て
  안녕하세요~ミン샘(ssem=teacher)です。ユミの細胞たち 유미의 세포들ご覧になった方も多いと思います。細胞たち、かわいかったですよね〜。このドラマで興味深かったのは、「使わない細胞は死んでしまう」というもの。作家になりたかった夢を諦めたため、モノを書くための作家細胞が死んでしまったとか旅行に行かなすぎて旅行細胞が死んでしまったために、いざ旅に出ようとしたときに計画を立てたりすることが億劫になってしまったとか。自分のことに置き換えると、今までに死んでしまった細胞がどれだけあるかなぁ〜。殺したくない細胞は、ときどき取り出して活性化させなきゃ！と思いました。
11Apr
- キンパ、キンパ、キンパ！
  안녕하세요~ ミンssem(ssem=teacher)です。私は料理が好きです。日本の食材を利用して作ります。アレンジして作ることもありますが、作ったらまたアップロードします。最近, ここ新潟も暖かくなってきたので、キンパを持ってピクニックにでかけたいです。キンパは少し手間がかかるんですが、家族のために頑張ります！＼(^o^)／オーソドックスなものから少し変わったキンパも作りました！
09Apr
- ハングルッ！ナビ
  안녕하세요~ミン샘(ssem=teacher)です。NHKの語学講座、韓国語がリニューアルしハングルッ！ナビとして始まりましたね。マンスリーゲストがスーパージュニア！ということでご覧になった方も多いのではないでしょうか。（私の妻がまさに、それです、、笑）オープニングでTMI(Too Much Information)としてウニョクさんが言っていた表現を見てみましょう。　오늘은... 정산이 들어옵니다　今日は、、、お金が　入ってきます　월급날이에요　給料日ですよ정산：精算精算したお金が入ってくる、という表現です。日本語の表現とは少し違いますが、何となく雰囲気は伝わりますかね〜。それにしても、、、TMIですね〜笑
07Apr
- 初投稿は料理
  안녕하세요~ミン샘(ssem=teacher)です。記念すべき初投稿です。ユミの細胞たち、ご覧になりましたか？久しぶりに集中して、完走しました。ハッピーエンディングかな？と思って観ていたので、、、シーズン2が待ちきれません。ユミがウンに食べさせようとテイクアウトしたトッポッキ、、ではありませんが、食べたくなって作りました。

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