じゃがもっちーのレシピです(*^_^*)
白玉粉でもちもちアップ！絶対に破裂しないおすすめレシピです！
（材料）４センチに丸めて２０個程度
・じゃがいも・・・２００ｇ
・白玉粉・・・大さじ３
・水・・・大さじ３
・粉チーズ・・・大さじ１
・塩コショウ・・・少々
・マヨネーズ・・・大さじ２～
・片栗粉・・・大さじ１
（作り方）
１）じゃがいもは茹でるか、レンジで加熱して柔らかくし、熱いうちにつぶしておく。
２）白玉粉と水を混ぜてダマがなくなったら、１）のじゃがいもと塩コショウ、粉チーズ、マヨネーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
３）４センチに丸めて170℃の油でカリッと揚げたら出来上がり。
おやつやビールのおつまみにいかがでしょう♪
ポイントは、白玉粉を水で混ぜてダマをなくしてからじゃがいもと一緒にしてくださいね。
揚げるのが大変なら、平たく丸めてフライパンでしっかり焼いていただいても美味しいです(*^_^*)