♪あ～めあっめ、ふ～れふ～れ、か～あさ～んがぁ～～♪
ということで、しとしと雨の今日はお菓子作りです。
・・・といっても、めったと作りませんが。
実は、先週、ある番組で、毒舌の有吉さんが
「パンケーキじゃねぇ～だろ！」と言った一言から、やたら食べたくなり、
先週、ひっさしぶりにホットケーキを作ったのです。
（私には、パンケーキもホットケーキも一緒。）
小学生の頃、姉と二人でよく作ったものです。
しかし、選んだホットケーキミックスが激マズで・・・。
ふっくらは膨らむんだけど、食べるとダマだらけだし、味、うどんの粉みたいだし・・・。
よく考えると、小麦粉メーカーの粉でした。
「あほやなぁ～、なんでこれ、選んだんだろ。」
小学生の頃に作ったホットケーキミックスは、森永。
なんで思い出さなかったんだろう。 ホットケーキといえば、やっぱり森永ですよね。
なんてったって元祖です！
（・・・と思ってますが、違ってたらごめんなさい。）
ということで、やり直しのホットケーキづくりです。
ふんわり仕上げたくて、卵白トントンでメレンゲづくり。
そうして、ミックスした粉に、ＩＮ！！
形をそろえる器具がないから、とりあえず紙で。
プツプツ穴があくまで、ホットプレート160度
出来上がりです。
うんまぁ～！！
さっすが、森永！
メープルシロップをめいっぱいかけて、バターも乗せて、
でもって、ブルーベリージャムを乗せます。
これをワインで飲むと、至福の時間になります。
紅茶もいいけど、コーヒーもいいけど、ワインだから至福なのであります。
激安ワイン380円ですけどね。
ほろ酔いになって、食べた後に待ってるお昼寝。
まさに至福の休日なのであります。
で、これ、以前からご紹介したかったジャムです。
ある日、スーパーに行ったら見慣れないジャム。
買ってみたら、びっくりの美味しさ。
なんと、ショ糖を一切使用してないのです。
ブルーベリーをワインの甘さだけで煮込んで作ったジャム。
だから、ブルーベリー本来の優しい甘さと美味しさが口いっぱいに広がって。
お値段、なんと280円っ！！
こういうジャムに出会うと、ほんとに嬉しくなります。
さて、これらの画像ですが、力強い助っ人が登場。
撮影アシスタントのダァーちゃんです。
・・・てゆ～か～、料理しながらカメラ向けたら、後ろから、
「よし、おれがスタジオにしてやろう！」と言って、なにゅやらごそごそ。
そんなわけでライティングにしてくれました。
・・・ってゆ～か、この方、自分のブログに画像載せるのが趣味です。
ほとんどモデルは、我が家のお姫さま・ぷう子さんですけれど。
ホットケーキは脇役で、ぷう子さんが主役の撮影です。
さてさて、そんなわけで、
みなさんも、ホットケーキづくり、いかがでしょう～。
もちろん、粉は森永で！
ワインと一緒にお召し上がりくださぁ～～い！！！
(* ^ーﾟ)
ホットケーキで、わしゃ極楽じゃぁ～！