西武池袋本店にて毎月開催されるサンイデーワークショップですが、11月の講師を担当させていただくことになりました!
サンイデーWSの講師は丸2年ぶり
コロナ禍は対面でワークショップを開催することがなかなか出来なかったので、久しぶりに単日のワークショップが出来ることになり、とってもうれしいです
お申し込み受け付けは10月10日(日)午前10時からとなります。
なお、お申し込み後にキャンセルを希望される場合は、開催2日前までにご連絡をお願いします。
前日、当日のキャンセルとなった場合はお客さまに全額ご負担いただきますので、あらかじめご了承ください。
11月のワークショップメニューは2つの作品をご用意しましたチェックよろしくお願いします!!
抹茶のパフェ
作品サイズ/直径8×高さ15cm
時間:①11月14日(日)午前10時30分~午後12時30分
②11月24日(水)午前10時30分~午後12時30分
会場:7階(中央B7~南B10)=趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
受講料(税込み):6,600円(税込)
持ち物:なし
講師:クレイパティシエール 柴田梓 https://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
定員:6名様
ジュワッと濃茶が染み込んだスポンジケーキや、粒立った質感のあんこを作り、バニラアイスや抹茶アイスと共にグラスの中に盛り付けます。
白玉にはきなこソースやパウダーをまぶし、ごまサブレと抹茶ソースをトッピングして仕上げましょう
グラスの中にパーツを不揃いに並べていくので、側面から眺めても楽しい作品です
パーツの一部は、作り方はしっかりレクチャーしつつ、盛り付けがしやすいように講師があらかじめ準備したものを使用していただきますので、フェイクスイーツづくりが初めての方や初心者さんにも作りやすい内容かと思います。
白桃のフリルケーキ
作品サイズ/7×10×高さ8cm
時間:①11月14日(日)午後2時~午後4時
②11月24日(水)午後2時~午後4時
会場:7階(中央B7~南B10)=趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
受講料(税込み):6,380円(税込)
持ち物:なし
講師:クレイパティシエール 柴田梓 https://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
定員:6名様
スポンジケーキとクリームを何層か重ねて、1ピースサイズにカットします。
すけるくん製のフレッシュな白桃を盛り付けたら、クリームの断面にも白桃を贅沢に仕込みます。
飾りのクリームは、バラ口金を使って花びらのようなフリル絞りで仕上げましょう
ピンク色やフリルやガーリーなデザインがお好きな方はもちろん、「フリル絞りをやってみたい」「カットケーキを作ってみたい」という方も、ぜひご参加ください
≪お問い合わせ&お申込み≫
◆お電話でのお申込み
☎︎ 03-5949-2607(サンイデーカウンター直通)
※1回線のため受付開始直後はつながりにくいことがございます。
◆ご来店でのお申込み
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店7階
100IDEESサンイデーカウンター(中央B7)
◆お申込み開始日
2021年10月10日(日)午前10時より
◆ご連絡
※安全のため、お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止や延期、一部内容が変更となる場合がございます。
※感染防止の観点から、マスクの着用、ワークショップ開始前の検温、手指の消毒、大声での会話をお控えいただく、などをお願いしております。
※前日、当日キャンセルの場合は、お客さまに全額ご負担いただきます。何とぞご了承ください。
11月のワークショップ案内(PDF)
https://www.sogo-seibu.jp/file/2111_ideeteirei.pdf
11月のサンイデーワークショップ申し込み方法とご注意
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1558738.html
西武池袋本店公式HP
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
皆さまのご参加をお待ちしております♪
10月22日(金)よりスタート♪お申込み受付中です
氣仙えりか監修『はじめてのフェイクスイーツ』
《講座概要》
日時
毎月第4金曜日午前10時30分~12時30分
2021年10月〜2022年3月の全6回
場所
池袋駅直結!南口徒歩3分
池袋コミュニティ・カレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
講師
クレイパティシエール 柴田梓
http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
毎回の持ち物
筆記用具、ウェットティッシュ(必要な方はエプロン、シニアグラス)
お問合せ
池袋コミュニティ・カレッジ
お電話:03-5949-5486(代表)
ウェブサイト: