●ハワイ島の旅～２「コナコーヒー焙煎体験」
こんばんは、イシヤマミュウです。
ハワイ島の旅～１「いきなりトラブル発生」
ハワイ島の旅～２「自然に抱かれる」
からの続きです。
さて、三日目です。
朝食を早めにすませてから、朝のホテルのお庭をお散歩しました。
こんな景色も、ホテルの敷地内にあるんです。
ハワイ島は火山の島なので、「南国」でイメージするような白い砂浜はなくて
こんな火曜サスペンスのラストシーンに出て着そうな景色があります＾＾
こんな景色をみながら、、
海の色がきれいだなぁとか、
徐々に移り変わっている色をみていたり、
太陽に目を細めていたり、、していると
あっという間に時間がたってしまいます。
１時間も２時間も海を眺めていたい気分でしたが、そんなにのんびりしている時間はなかった！
残念！
この日向かったのは、コナコーヒーの焙煎。
ハワイ島でやってみたいことの１つでした。
ハワイ島にあるUCCの工場で、コーヒーの焙煎体験ができるんです。
手作業好きな私は、絶対やってみたいこと。
日本人のスタッフさんがいらして、豆の焙煎方法や、焙煎度合によっての味の違いなどを説明してくださいました。
この量のコーヒー豆を焙煎します。
これで、コーヒーの木一本分の豆なんだそうです！
コナコーヒーと名前をつけて良いのは、ハワイ島で育てられたコーヒーの木というだけでなくて、コナコーヒーベルトという海抜５００メートル付近で育てられた木という規定もあるんだそうです。
さらに、物価のとての高いハワイ島。
コナコーヒーが高いわけだわ！
そんな貴重なコナコーヒーを自分好みに焙煎します。
こんな機械にいれて、焙煎します。
だんだんと色や表面の艶が変わっていくのは、初めて見るので興奮(^^)
だんだんと油がでてきて、表面が艶っとしてきます。
好みの度合いまで焙煎で着たら、余熱で焙煎が進まないように一気に冷風で温度を下げます。
下に扇風機がおいてあるんです＾＾
ラベルもオリジナルで作ってくださるので私は２パターンお願いしました。
１つは私のお土産用。
１つは差し上げるお土産用。
こういう体験がお土産になるのって、良いですよね。
ところで、私が着ているワンピースは、ハワイ島に来てから買ったもの。
智子さんにアドバイスしてもらっちゃいました。
ラッキー！！
それから、ドトールコーヒーの植物園へ。
まだ時期が早く、たわわに実った木というのは見られなかったのですが、
小さなパイナップルとか、タンゲリンの樹とか、、、とにかくたくさんのお花や果物の木があり、お散歩をするだけでもとても楽しい。
私は、この小さなパイナップルに妙に親近感を覚えました笑
これも、この植物園の中です。
まるで楽園みたいです。
この日は、地元っぽいレストランで遅いランチをしました。
写真とろう！！と思っていたのに、テラス席でいただくお店だったので、ハエが寄ってくる寄ってくる。
ぼけっとしてるとハエがご飯にとまってしまうので、写真どころじゃありませんでした 笑
地元の方に言わせると、
外でお食事をしてハエを払うのは、日本人だけなんだそうです。
ハワイ島では、手の除菌などには日本よりもすっごく気を使っているので、
ハエが平気なのはちょっとビックリしました。
海を眺めたり、
オシャベリしたり。
地元の大きなスーパーにも行けました＾＾
私はお土産物屋さんより、こういう生活密着型のところの方が好きなんです♪
かわいい甥っ子と姪っ子のお土産を調達しました。
空を見上げる旅に違う色のグラデーションが広がっていて、いったい何度見とれたかしら。。
最後まで盛り沢山なハワイ島ステイ。
翌日は、３時に起きて日本に帰ってきました。
これは、ホテルのロビー。
ただいま！
本当に楽しい旅行でした！
行く場所も大事だし、誰と行くかも旅行は大事ですよね＾＾
そういう意味では、両方１００％な旅行でした。
初ハワイで、ハワイ島だけに行きましたが、ハワイ島に何度も来たくなる理由がよくわかりました。
次回は、フルーツがたくさんなっている時期か、天の河がもっとよく見える時期に行きたいな～＾＾
フェロモン氣功【3月１０日より再開】
５月１８日でminimumは８周年を迎えます
メニュー
