*♬いよいよ秋本番🍁10月に入りました♡
😅すき家の翌日‥金曜日の夕飯です‼️
メイン料理はヘルシーな『そばの実雑炊』
※お野菜たっぷり〜身体に嬉しい一品🙋♀️
▪️水蛸のお刺身🐙 (お取り寄せ品)
▪️豚肉の味噌焼き / レタス トマト🍅
▪️胡麻豆腐🥢▪️酢の物＆常備菜🍶➰
▪️🌶キムチ🥜ナッツ▪️フルーツ🍏
［そばの実雑炊］
🔹そば米 50g→洗って下茹で (約10分)
🔸大根 人参 えのき 竹輪 大根葉 など
🔺だし汁 醤油 本みりん 白だし 各適量
※(🔺で🔸煮る→🔹を加え5〜6分煮る)
［豚肉の味噌焼き］
♦︎豚肉厚切り / 麦味噌 酒 みりん 生姜
♦︎🧄にんにく 米油 🧅玉ねぎ
①味噌ダレを混ぜ合わせて豚肉にからめる
②🧄米油で🐷と🧅焼く(野菜を添える)
٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💕