🗓今日は火曜日 →🥖職場の定休日です！
夕飯は早めに作ってスタンバイ完了🙋♀️
夏野菜たっぷり〜ワンプレートで具沢山♡
『*♬手軽で美味しいスープカレー』
１０種の野菜､メカジキ､粗挽きウインナー
😋ひと皿でヘルシー＆ボリューミー😅
もち麦ごはんに 枝豆をトッピング‼️
デザートは🍉西瓜とマンゴーヨーグルト。
【夏野菜のスープカレー】２人分
ズッキーニ なす 人参 パプリカ② かぼちゃ
ゴーヤ 蓮根 じゃが芋 メカジキ ウインナー
※(具材は焼いてハーブソルトで味付け)
［スープ］
①バター10g＋オリーブオイル小1
②にんにく 生姜 各1片 玉葱(みじん切り)50g
③カレー粉小2 ドライバジル小1 🥫缶100g
④水450g ブイヨン1/2個 カレールウ25g
⑤中濃ソース 小1〜2 ※(蜂蜜小1〜)
♦︎好みでクミン 塩胡椒 チリパウダーなど
٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💕
