(^^*)連休明け！４日ぶりに出勤しました✌🏻
４日も休むと‥頭も体も動かない😅
🌃夕飯は『鴨ねぎ蕎麦』で和食の献立🥢
おつまみと簡単料理の寄せ集め(笑)
▪️いわしの煮付け (明太風味)
▪️油揚げ 納豆はさみ焼き
▪️ピーマン肉詰め / トマト
▪️チキンと野菜の胡麻ドレサラダ
(ささ身 カリフラワー 人参 チンゲン菜)
▪️常備菜 ▪️フルーツ
【ピーマン肉詰め】挽肉 豆腐 玉ねぎ コーン
塩胡椒 マヨネーズ パン粉を混ぜて小麦粉をまぶしたピーマンに詰めて焼きました🙆♀️
※(味付けはノンオイル玉ねぎドレッシング)
油揚げを袋状に開けて納豆と青ねぎ詰めて
魚グリルでカリッとなるまで焼きました♡
※(大根おろしとポン酢を添えて😋)
