ａたまご1個 ※殻つきで65g
ａグラニュー糖35g
ａ蜂蜜10g
ｂ薄力粉50g＋ＢＰ2g ※ふるう
ｃ溶かしバター50g ※40〜50度
ｄドライマンゴー18g ※細かく刻む
ｄレモン汁3〜5g
［下準備］
▪️ａを混ぜて200wのレンジで1分温める
▪️型にバターを塗り粉をふる(冷やす)
▪️オーブンは 200度に予熱する
［作り方］
①ｂをボウルに入れａを合わせる
※少しずつホイッパーでゆっくり混ぜる
② ｃを混ぜてｄを合わせる
③ ラップを貼り冷蔵庫で休ませる※1h以上〜
④ 室温に戻し 型に流して焼成
《１９０〜２００度 *８〜１０分 》
🔻作り方①〜②🔻
＊ｍａｄｅｌｅｉｎｅ / mango lemon＊
