「🍫ブラウニー」焼きました🥣
🎉誕生日パーティーのケーキです💕
*ｃｏｔｔａ* で配信されてた
👨🍳小山シェフのレシピで作りました✌🏻
🎞動画を見ながらイメージトレーニング‼️
慎重になりすぎて
ちょっと生地を混ぜすぎたみたい😅
🌀最終の生地→比重を計ると重かった➰
《６４gの予定が７２gでした》
🌀その結果→トップにのせたチェリーは
ちょっと沈んでしまいました🙁
洋菓子系は ほぼ自己流なので
生地の比重や動画は勉強になります🙆♀️
切った断面‥ 早く見たいけど
明日のパーティーまでお預けです(笑)
