〜２０２０年〜
明けましておめでとうございます🌅
🎍本年も どうぞよろしくお願いします🙇♀️
今年の初投稿は「ガトーショコラ」
こちらも年末、お土産用に焼きました🥣
※(時間がなくて間に合わなかった)
😋ふんわり軽めの食感です❤️
【ガトーショコラ】12cm×2台分
ａクーベルチュール 72g
ａ無塩バター 48g
ａ生クリーム 36g
ｂ卵黄 45g
ｂ粉糖 30g
ｃ薄力粉 18g
ｃココア 18g
ｄ卵白 88g
ｄ粉糖 30g
［作り方］
① ａを湯せん又はレンジで溶かす
② ｂを立てる (もったりするまで)
③ ①と②を合わせてｃを混ぜる
④ ｄでメレンゲを立てる
⑤ ③と④を合わせる→型に移して焼成
《１６０〜１７０度 約２０〜２５分》
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我が家は30日から
旦那ちゃんの実家に帰省してました。
妹家族や孫っちも一緒に
賑やかな年越し＆年明けを迎えました♡
旦那の実家で ご馳走三昧😙
三日間 *食べて *食べて *また食べて‥
😜体が重くて 動けない(笑)
➰🚙自宅に戻って
今度は電車で初詣に行きました⛩