🌃こんばんは♪
いつまでも梅雨入りしない大阪ですが
どうなっているのでしょう・・
☔️は嫌だけど 水不足も心配🙁
水不足で野菜の価格高騰するかも…
そんな事を職場で話してました。
*夕飯は、時短調理の組み合わせ😙
レンジと調味料をフル活用して
思い付きで作りました(笑)
🐔鶏たま茄子のさっぱりおろし炒め🍆
🐟のどぐろ一夜干し
🧀ふわふわ〜長芋キャベツ
🥣胡麻ドレ和え (もやし 人参 おくら ハム)
🍅トマト&冷や奴
🥢おみそ汁 (しじみ えのき茸 わかめ)
🍶常備菜
🍉フルーツ
〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜
メインの料理は カンタン酢にお任せ‼️
モニターで頂いて大活躍中😅
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
【鶏たま茄子のさっぱりおろし炒め】2人分
○鶏もも肉 1枚 (ひと口大に切る)
○新生姜 1片 (千切り)
○茄子 2〜3本 (乱切り)
○新玉ねぎ 1/2〜1/3玉 (くし形切り)
○サラダ油 大さじ1
◇大根おろし 100g
◇カンタン酢 約60g
▲ごま油 小さじ1
□青ねぎ 適量
［作り方］
①サラダ油と生姜を熱し、香りが出たら
鶏肉→焼き色付けば→玉ねぎ茄子 炒める
②大根おろし&カンタン酢を加えて
中火で水分飛ばしながら炒める
③ごま油を回し入れ 青ねぎ加えて火を止める
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😊お次は レンジで簡単に作れる１品‼️
【ふわふわ〜長芋キャベツ】約2人分
🔸長芋すりおろし 約100g
🔸たまご 1個
🔸マヨネーズ 大さじ1
▪️キャベツの千切り 約200g
▪️豚肉こま切れ 50g〜
※(ベーコンやシーフードなど お好みで)
▪️ピザ用チーズ ひとつかみ
［作り方］
1.🔸→▪️の順に混ぜる
2.耐熱皿→ラップ→500wで3〜4分加熱
3.ソースやマヨ ポン酢などをかけて！
・もやし ・おくら ・人参は レンジで加熱！
ハムを合わせて胡麻ドレ混ぜて完成👌
💕本日も お疲れさまでした💕
