成形不要で簡単〜
シンプルな絞り出しクッキー❣️
今回は マーマレード&ブルーベリー😋
好みのジャムやチョコチップなど
トッピングはアレンジ自在！
生地に 抹茶やココアを加えれば
バリエーションも豊富に楽しめます☆
お裾分けやプレゼントにもピッタリです。
【ジャムクッキー(絞り出し)】
a. バター 70g ※室温に戻す
a. グラニュー糖 45g
a. お塩 ひとつまみ
b. たまご 1/2個 ※室温に戻す
b. バニラオイル 少量
c. 薄力粉 100g ※ふるう
c. アーモンドパウダー10g
♡ジャム 適量
［作り方］
①a.→b.を順に混ぜる(ミキサー又ホイッパー)
②c.をさっくり合わせる(ゴムベラ)
③星形の絞り袋に移す→天板に絞り出す
→中心にジャムをトッピング
④《焼成》170度で約15分前後
