今日も大阪は
☀️ハレ！はれ！ 晴のいい天気‼️
木曜日は 🥖お店の定休日🍞
外出もせず‥ 🏡お家で過ごしてました♡
🥣ケーキを焼いて、早めに夕飯準備🍳
のんびりしてたら〜
あっという間に いつもの時間😅
*夕飯は 野菜たっぷり➰🥬🍅🥕🥒
🌀八宝菜 / 揚げ麺
(イカ 筍 キャベツ 玉葱 人参 椎茸 パプリカ)
🌀のどぐろ一夜干し
🌀ささみ天ぷら(大葉巻き)
🌀山芋 月見もずく
🌀高野豆腐の煮物 (絹さや 筍 しめじ 人参)
🌀トマト / 酢玉ねぎ(梅ゆかり)
🌀常備菜とフルーツ🍇
【ささみの天ぷら】
3等分にそぎ切り→酒 醤油少々で下味付ける
→大葉巻く(1/2〜1枚)→薄く片栗粉まぶす
→天ぷら衣に潜らせて揚げる
🔺片栗粉を薄くまぶすと
ささみは柔らかく 衣はサクッと揚がります。
【山芋 月見もずく】
山芋→半分すりおろす&残り→細い千切り
→混ぜる→もずく うずら卵 🥒をトッピング
🔺すりおろし&千切りで食感が楽しめます！
💜本日も お疲れさまでした💛