今夜のメインは、
「ハウス食品×レシピブログさん」の
モニターコラボ企画で頂いた
*♬ 痺れる辛さがクセになる〜♬
【麻辣醤/マーラージャン】を使ったお鍋😋
🌶唐辛子と花椒の辛さと香りが絶妙！
😅辛いの好きだから 沢山食べました➰
【麻辣醤の火鍋】2〜3人分
［火鍋スープ］
♢だし汁 3カップ
♢顆粒状 中華だし 小さじ1.5
♢お酒 1/4カップ
♢麻辣醤 大さじ1/2〜1
♢本みりん 大さじ1〜2
♢醤油 大さじ2〜3
※調味料は 好みに加減して下さいね✨
［具材］
○豚肉 180g
○キャベツ 1/4個 →ザク切り
○玉ねぎ 1個 →くし形切り
○にら 1束 →4cm長さ
○人参 適量
○えのき茸 適量
○もやし 1袋
※好みで豆腐やキムチ 春雨 麺類など 適量
※ご飯と卵で雑炊も美味しいです(^^;)
《作り方》
① ♢を合わせて火鍋スープを作る
② スープを沸かして 具材を入れて煮る
③ 熱々をいただきます😋
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➰お鍋に合わせた献立➰
🌀鶏ササミと南瓜の天ぷら
🌀冷や奴 トマト スナップえんどう
🌀チェリーモッツァレラ
🌀無限 ピーマン (ツナ缶 人参)
🌀秋刀魚の塩焼き / もろキュー
🌀フルーツ
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*♬本日も お疲れさまでした💕