ちょこっと甘い物が恋しい季節に〜
可愛いサイズの
「ミニどら焼き」はいかがでしようか(^^;)
🐣たまご1個とフライパンで約10個分‼️
簡単に美味しい和菓子が作れます😋
ひとくちタイプで食べやすいので
おやつの時間や食事の後にもピッタリ♡
(^o^)よければ お試し下さいね✨
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【ミニどら焼き】 5cmサイズ 約10個分
a. たまご 1個 (Lサイズ)
a. お砂糖 30g
a. 蜂蜜 小さじ2
b. 薄力粉＋ベーキングパウダー 45g＋2g
c. 調整用の水 小さじ1～大さじ1
◆好みの餡 適量
［ 作り方 ］
⑴ ボウルにa.を入れ ハンドミキサーで
もったりリボン状に立てる
⑵ b.を加えゴムベラでサックリ混ぜる
固ければc.で調整しなめらかにする
※(目安はホットケーキ位の固さです)
⑶ 熱したフライパンに薄く油を引いて
大さじ1弱ずつ丸く落として弱火で焼く
⑷ 周りがプツプツしてきたら
裏返して軽く焼きあげる
⑸ 皿などに取り 濡れ布巾をかける
粗熱が取れたら餡を挟んでラップで包む
▲裏面は 焼き過ぎに注意して下さいね！
