* Coffee Scone *

    🐣卵を使わないシンプルな配合♡

  お家にある材料で簡単に作れます➰

  紅茶葉 ココア、抹茶など
     好みのフレーバーでアレンジ自在(*^^*)

  *プレーンタイプは 何も加えずそのまま‥！

     😉焼成後、冷凍保存もOKです‼️
        ※(自然解凍又はレンジで加熱)

      ☘️よければ お試し下さいね☘️

【 Coffee Scone 】
□無塩バター 80g
○薄力粉 200g
○ベーキングパウダー 5g
◇ブラウンシュガー 35g〜
◇粗塩 ふたつまみ
▲牛乳 80g
▲インスタントコーヒー 大さじ1＋小さじ1
※(材料は 全て冷やす)

［ 下準備 ］
□→1cmの角切り
○→合わせてふるう
▲→混ぜる ※(小さじ1は 混ぜずに残す)

※オーブン180度に予熱する

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 詳しい作り方

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01

❤️コーヒー スコーン❤️

02

粉類→バター入れ
ガァーッと回してサラサラに！

コーヒー牛乳入れて
ガッガァーッと小刻みに回して
ポロポロの粒状に！
※(まだ粉気が残る程度まで)

ボウルに移し 残りのコーヒーを振って軽く混ぜる

ラップをかけて冷蔵庫へ〜
※(約30〜1時間程度)

03

冷えた生地に打粉を振り
叩いて伸ばす

半分に切り重ねる
※(この作業×3回)

約1.5cm厚さに伸ばし
好みの個数に切り分ける
※(この時 ナイフにも粉を振ると切りやすいです)

04

好みで牛乳やドリュールを塗って
天板に並べて焼成！

【 1 8 0 度 約 2 5 分〜】

05

😊外はサクッ❣️

*中は ふんわり〜😋

(*^^*)よければ作ってね➰

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