【*30分でカレーまん❣️イースト&発酵不要 】

コレね、

   ポトフ→カレー→カレーうどん(蕎麦)
    からの *リメイクなんですよヽ(^◇^*)/

以前に 紹介したフライパンで作る
・イースト❌ ・発酵❌・蒸し器❌ の
「30分」で簡単にできる あのシリーズ(笑)

   今回は もっとちっちゃな 

              【 ミ ニ カ レ ー ま ん 】
           ( ※小麦粉100gで8個分です )

   ちょこっと残った カレーに

粗挽きウインナーを混ぜて美味しさUP❣️

とっても簡単で美味しいので是非どうぞ〜

【 mini mini ♡カレーまん 】8個分
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 4g
・純カレー粉 3g
・お砂糖 14g
・牛乳 55g前後
・サラダ油 7g
♪カレー 適量
♪粗挽きウインナー2本

▲カレーが緩ければ レンジで水分飛ばす

●乾燥マッシュポテトを入れ固さを調節すると
とっても美味しくなりますよ‼️

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 詳しい作り方

---

01

・ウインナーを混ぜて冷蔵庫へ
(※冷やすと包みやいすょ！)

02

ボウルに粉類！
人肌に温めた牛乳にサラダ油！

03

粉類混ぜる
牛乳加える
水分が馴染んだら
・ボウルの中でモミモミ❣️
(※約5分間が目安)
・まとまれば ラップかけ
室温で15分休ませる

04

・棒状に伸ばす
・切り分ける (※1つ約20g)
・丸く伸ばす
・フィリング包む
(※約20g包みました)

05

・クッキングシートにのせる

06

・フライパンに薄く油敷く
・火を付けカレーまん並べる
・お水注ぎ 蓋する
・強火で約3分
 (画像③の様に膨らんだら)

07

・弱火に 水分が ほぼなくなるまで

     約6分〜蒸す

・蓋を取り 水分飛ばす
・うちわ などで扇ぎ艶を出す

▲直ぐに触ると 手に付くので
     艶が出て 皮が乾いたら取り出す

08

ふかふか〜蒸しあがり❤️

中からカレーがとろ〜り

09

冷めたらレンジで2〜30秒チン❣️

10

  今回は 容器に並べて
                旦那っちの朝ごはんに‼️

    (o^^o)おやつにぴったりです

  以前に作った 高菜まん

  

   レシピや作り方は

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4784123

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