季節限定の甘い春キャベツ♡
１玉 １００円前後の嬉しい価格(^^;;
サラダによし！蒸してよし！ 炒めてよし！
そして 煮込んだら一層美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)
てな訳で *春キャベツと豚ばら 煮込みました‼️
娘達が『 (ﾉ≧ڡ≦)美味い！』と大絶賛～
とっても簡単なので お試し下さいね♡
↓ ↓ ↓
◎春キャベツ １玉 (ざく切り)
◎ニンニクみじん切り 1片
◎豚ばら肉 ３００g (3～4cmに切る)
◎玉ねぎ １個 (1cm幅に切る)
◎人参 １本 (乱切り)
◎えのき茸 1/２株 (半分に切りほぐす)
♦︎トマト缶 １缶
♦︎水 １カップ
♦︎白ワイン 大さじ３
♦︎コンソメ １個
♦︎粗挽き塩胡椒 適量
①フライパン又鍋に豚ばらとニンニク炒める
②色が変われば 野菜と♦︎加える
③約３０分 コトコト煮込めばOK
④塩胡椒で味を整える
▲豚肉の脂で炒めるので油は使いません‼️
トマト煮込みに合わせたメニューは、
♡鯵と野菜の彩りパスタ♡
♡カリフラワーのマスタードマリネ
カリカリパン粉をトッピング♡
♡ツナとチーズ パセリのオムレツ♡
♡いちご♡