ぬか漬けをやめてから、お腹の調子がよくない。やっぱりぬか漬けは乳酸菌が！
ぬか漬け作ろう。
せっかくなので、自分でぬか床作ってみようと思います。
無農薬のぬかで作ったら美味しいかな？？
容器はホーロー？陶器？悩んで、カメにしました！久松のカメ…なんと、もう製造してないみたいです！え⁈なんで？味噌とか梅干しとか作る時どうするの？？ほんとに残念です。
ネットで在庫限りのカメを購入しました。
材料は無農薬ぬか、天然塩、昆布、唐辛子、捨て野菜。
今日から一週間毎日朝晩2回混ぜると出来上がるらしいです。うまくぬか床できるかなー。
