スキレット買って♪
あまり外食しないので、食器を楽しく♪
アヒージョにも便利ですが、見た目に小僧が喜びます。
ハンバーグの種は、その時で色々で
パン粉入れるか入れないかで、入れるスパイも変えてます。
麻婆何か。に大変ハマってます。
自称、麻婆を極めし者 w
山椒大好き❤︎
辛くて、痺れて、香り良し！
色々研究した結果、甜麺醤と醤油ベース、ネギは有ればですが、パクチー入れると美味い美味い♪
具は、豆腐じゃなくても
えのきと鶏肉とか、山菜と鶏肉とか、白菜やらなんでもある物で美味い。
家に来た人に食わせまくってますが、麻婆ではないとツッコミ有りだが美味い！
気にしない人は、ラー油沢山かけてね〜。
私は香り付けにごま油だけ。
毎日1食はこれたべてますw