食べブログふう | SOUL OF MINERVA

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タイトルのわりにはゆる~いページ

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カイワレ&シソ&シラスの冷製パスタ

相も変わらず、暑いですねぇ~
と言う事で、やっぱり麺でございます

カイワレが野菜も接種出来る感を演出してくれ
さっぱりとしなかなり美味!

店出せますぅ♥


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ベジタリアン餃子


先日、シェアハウスの我が家でルームメイトの集いを行い
各自逸品ずつつくるということで
私は餃子を作りました

ドイツ人のシェアメイトがベジタリアンなので
私がベジ時代に華僑の友人に教えてもらったレシピを披露~

もちろんカワから手作りです
中身は豆腐・なす・シーチキン・チンゲンサイをベースに使用

教えてもらったレシピはチンゲンサイではなく白菜だったのですが
時期が違うのでスーパーには売ってましたが
あえて使わず、チンゲンサイに
(今思えば、チンゲンサイも冬の野菜か?!)

やっぱり白菜とは違い水分&ダシが弱かったですが
まぁまぁの出来でございました



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生春巻き



こちらは、日本人のシェアメイト作成~

う~ん、間違いないです
美味い♥




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トッポギ


韓国からワーホリで来たシェアメイトが作ってくれました

韓国で
「おでん下さい」
と言うと、上の写真の物が出て来るそうです

日本人向けに辛さはかなりマイルドにしてくれたそうですが
私達日本人にはヒィ~

いい感じの刺激で美味しかったです♥


もう逸品、ドイツ人のパスタがあったのですが
酔っぱらっていたのと、がっついてしまい
すっかり写真とるのを忘れてしまいました



ドイツ人レシピは、またの機会に・・・