東京都中央区銀座の「シュタインハウス(Stein Haus) 銀座」にミンチマンが食撃！
ドイツ直輸入のビール・ワイン・ソーセージを楽しむことができるドイツ料理専門店。
銀座一丁目駅・銀座駅・有楽町駅から徒歩圏内です。
ランチメニュー。
この中で、今回ミンチマンがいただいたミンチ料理は～、
◆ハンバーグランチ(￥1,000(税込))
◆メニュー内容
・ハンバーグ(ナス・パプリカ・ジャガイモ・ブロッコリー・ヤングコーン添え)
・前菜6種盛り合わせ(キャロットラペ・ブロッコリーのチーズ黒胡椒風味・大根と生姜のマリネ・鶏肉のパテ・マッシュポテト・白ソーセージのケークサレ)
・パン
・コーヒーor紅茶
ハンブルグの伝統レシピで作られたハンブルグ風ステーキ(ハンバーグステーキ)！
それではいただきます。
ミンチオープン！
『ミンチマン分析』
【パティ】：ハンブルグ伝統のレシピで作り上げたという牛豚合挽きパティはソーセージの様なむっちりとした食感と味わいで噛めば噛むほどに旨味が感じられる仕上がり。
【ソース】：ターメリックが効いたパンプキンソースとデミグラスソースの2種。
【総じて】：パティだけでも存在感があるものの、2種のソースがそのパティの旨味を引き立てており、全体的にも悪くないバランス。
ビールと一緒にいただきたいハンバーグ！
ミンチマン、思わずビール追加注文！
◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆
まるでソーセージのような肉々しい食感に『4ミンチ(フォーミンチ)』
・本日のミンチマンの格言
『ここ“じゃ！満”足度高いジャーマンランチは！』
【店舗情報】
店名：シュタインハウス(Stein Haus) 銀座
オープン日：2008年7月25日
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
電話番号：03-5159-4200
営業時間：月～日11:30～14:30,17:00～23:30
定休：なし
店舗URL：http://www.zato.co.jp/main.html
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