クリスマス in 大阪

今年のクリスマスイブは大阪で過ごしました

･･と言っても旅行ではなく、大好きだった祖父の法要に出席することが一番の目的。

滞在先は、先日のウェスティン東京ステイ に引き続き、新梅田シティにあるウェスティン大阪 。

梅田周辺には魅力的なホテルがたくさんあって迷いましたが

「ウェスティン大阪の朝食ブッフェが美味しいらしい」という噂を元に、セレクトしました（笑）

お部屋は、クラブフロアのエグゼクティブツィン 。

２８階・西向きのお部屋からは大阪の街並みと淀川を一望できます。

ウェスティン大阪の客室は、スタンダードルームでも４１㎡という余裕のある広さ。

135cm幅のセミダブルベッドが２台置かれていても、圧迫感を感じないのが嬉しいトコロ。

お部屋に置いてあったGQ JAPAN とVOGUE NIPPON の最新号。

お互い、好きな雑誌だったので、チェックインしてすぐ、私はベッドに横になって

夫はソファーでスツールに足を投げ出し、黙々と雑誌を読みふけりました（笑）

それぞれが思い思いに過ごす、会話のない沈黙の時間。

だけど、それがなんだか贅沢な時に思えます(^-^)

アメニティは、フランスのElla bache（エラバシェ） 製。

バスローブは、タオル地とワッフル地のものがひとつずつ用意されていました。

大好きなワッフル･バスローブにくるまれ、ヘブンリーベッドに体を預ける･･･

のび太並の早業で眠りについたあとは、朝まで一度も目覚めることなく、ぐっすり。

クリスマスに‘質の高い眠り’というプレゼントをいただいた気分(^-^)

素敵なホテルを予約してくれた夫に感謝です☆

クリスマスの時期だからか、どんな時間帯も賑わいを見せていたロビーフロア。

天井が高いため、開放感に溢れ、日中は光に溢れ、とっても気に入りました☆

ソフト面も素晴らしく、大阪に来たらまた是非ステイしたいホテルです♪

（唯一、難を言うとすれば･･･梅田の駅まで遠いこと･･！笑）

つづく

Champagne Night

クリスマスの夜。

とっておきのChampagneで、夫とふたり、おうちでお祝いをしました☆

Baccaratのシャンパンフルートに、美しいロゼ色が映えます。

今･･･ほろ酔いで記事を更新中（笑）

ダイエットを気にして 「ケーキはいらないから」 とやせ我慢を言っていた私に

「チーズケーキなら大丈夫かな、と思って」 とMIKUNI のフロマージュクリュを

買ってきてくれた夫。

チーズケーキなら大丈夫かどうかは判らないけれど

軽い口当たりが美味しくて、幸せな気持ちになりました（^-^）

Wishing You All a Very Merry Christmas！

おやすみなさい･･

Merry Christmas in Westin Tokyo ～クリスマスターキーを囲んで

クリスマス料理と言えば、ターキー（七面鳥）

港区麻布台にある在日アメリカンと日本人のための社交クラブTokyo American Clubにて

テイクアウトしたターキーを、ホテルのお部屋にていただきました。

２０名分だという一番大きいサイズのローストターキーに、マッシュポテトとグレービーソース

コーンがたっぷり添えられています。

毎年このターキーをいただく度に

「クリスマスの時期なんだな～今年も１年、平和にクリスマスを迎えられて良かった･･」

なんてしみじみしたり･･(^-^)

その他、オードブル類をセレクトして用意するのは、私のお仕事でした

手作り････はひとつもなく（笑） デパ地下グルメですべて揃えました。

が！！皆に喜んでもらいたくて、それなりにこだわりましたので、紹介させてくださいませ。笑

パーティ用オードブルのケータリングを行っているポアンドジュウルの一口オードブル。

細部まで丁寧に作られた美しく可愛らしいビジュアルに、ハートを撃ち抜かれました☆

シャネル･エルメスなどのトップブランドのレセプションパーティでも供されることが多い人気者。

詳しい説明や美しいお写真は、こちら でどうぞ。　

神谷町にある老舗洋食レストラン赤トンボの一口サンドウィッチ。

種類が豊富な上、パクッと一口でいただけるサイズがパーティにピッタリ♪

味もお上品です。

以前記事 にしたオリーブマーケットのオリーブ各種と完熟トマトのマリナーレ。

先端がクリスマスツリーの形をしたピックを差しています。

大酒飲みが多かったからか･･売れ行きが良かったなぁ～笑

甘い物も少しだけ。

自分が食べたかった（笑）モチクリームを、恵比寿三越の地下にて全種類お買い上げ。

なに味なのかGUESSしながらいただくのは、ちょっとしたゲームのようで楽しかったです(^-^)

いつもはただ眺めるばかりだったFAUCHON（フォション）の美しいお惣菜たち。

ローストビーフやガーデンサラダ等、パックされたまま出してもとても美しくてGOOD♪

クリスマス柄のペーパー皿やコップはソニープラザにて購入。

ワインもたくさん用意して･･･

「MERRY CHRISTMAS！今年もみんなお疲れ！」と乾杯

男性陣が用意してくれたクリスマスプレゼントの中身はFranc Francのガラス製のツリー

さっそくおうちの窓辺に飾らせてもらっています。

楽しい夜はあっという間に過ぎて行き

「来年もまた、素敵なクリスマス会が出来るように頑張ろうね♪」そう夫と誓い合った夜でした☆

ポアンドジュウル

Olive Market

モチクリーム

FAUCHON

Merry Christmas in Westin Tokyo

ウェスティンホテル東京 のスィートルームにて

親しい仲間達を集め、少し早めのクリスマスをお祝いしました。

お祝いと言っても、馬鹿騒ぎではなく、しっぽりとおしゃべりしながらこの１年を振り返り･･･。

ほぼ毎年、夫とお友達が主催しています。

プレジデンシャルスィートは、ウェスティンホテル東京に２室しかない２１０㎡のお部屋。

（もうひとつは、インペリアルスィートというお部屋です）

レインボーブリッジと東京タワー、六本木ヒルズを望む２０階に位置しています。

ウェルカムフルーツも、メロンが一玉まるごと置いてあったりして、スケール大きめ。笑

ベッドルームも軽く８０㎡はありそうな余裕のある作り。

お部屋のほぼ中央に置かれている液晶テレビは、写真ではソファセットの方を向いていますが

寝る前は、くるりとベッドの方向に回す事が出来ます。

バスルームには、サウナも完備。

アメニティはＢＶＬＧＡＲＩのEau Parfumeeシリーズが採用されています。

そして、ウェスティンと言えば･･･‘雲の上の寝心地’を謳う ヘブンリーベッド！

‘ホテルの最も大切な役割は、快適な眠りを約束すること’という考えのもと

ウェスティンホテルを運営するスターウッドホテル＆リゾートが独自に開発

安眠のための高いクオリティーを追求したベッドです。

技術は、米国のベッドメーカー･シモンズ社が提供しているそう。

枕元には

「あまりの心地良さに、１回のモーニングコールではお目覚めになれない恐れがあります。

ご注意くださいませ。」なんてメモまで置かれていたり(^-^)

このヘブンリーベッド、購入 することも出来ます。

ホテルの寝心地を自宅で。

今のベッドにガタが来たら･･･我が家に迎え入れたいベッド候補のNo1！

ベッド本体のみならず、一緒に販売している上質なリネン類も魅力的です。

いつも販売サイトを見ながら「格子柄のベッドスカートはマストよね･･」とか

「ブードアクッションも足用に欲しいな～」なんて、ひとりで購入シュミレーションしています。笑

つづく

石鍋のぐち

今季初の鍋料理は、白金台の石鍋のぐちへ。

夫の両親と４人で、久しぶりにお食事会をしました。

韓国ドラマ好きの義母に、韓国宮廷料理の流れを汲む石鍋料理を食べていただきたくて

お店をチョイス。

石鍋のぐちは

池田山公園近くの閑静な住宅街の中の、表札も何もない、普通の一軒家。

玄関には飼い犬（？）が鎖で繋がれ、ガレージにはポルシェが停まっています。

（でも、予約の際、FAXで地図を送ってくれます）

お料理については、以前ご紹介した六本木の石頭楼 とほとんど一緒。

しかし、石鍋のぐちで出されるお野菜は、六本木のそれとは違います。

すべて無農薬栽培。

産地は特に決まっていないけれど、その時期に一番美味しいものを送ってくれるよう

業者と契約をしているそう。

↑の写真は、鍋に入れるほうれん草とえのき。

義母が「このほうれん草、小さい頃いただいたほうれん草を思い出させるわ。

これぞ、本当のほうれん草の色と味よ。」と感激してくれて、私まで満足♪

前菜も、自慢の野菜類をシンプルなドレッシングで軽く和えたもの。

野菜嫌いの夫も完食！

その後、すぐお鍋に突入しても良かったのだけど

「上海蟹食べます？」とお店側がオファーをしてくれて、４人とも声を揃えて「はい♪」と。

注文を受けてからゆっくり蒸していたようで

その間に４人で赤ワインを１本開けてしまうほど待たされたけど･･

大きなオスで食べ応えもあり、とっても美味しかったです♪



お会計は４人で５５５００円。（義父に奢ってもらいました･･）

材料などを見ていて、コストパフォーマンスが良いかと言われるとかなり疑問だけど

病みつきになるこの味、この冬もまた通ってしまうのだろうな～と思います(^-^)

石鍋のぐち

品川区上大崎1-12-11

03-3441-8622

りんごを使って その１

この季節になると必ず我が家に届くりんご。

傷む前に夫婦２人で食べきるのは大変なので、毎年りんごジャムを作るようにしています。

ジャムにすれば数ヶ月は持つし、トーストに塗ったり、ヨーグルトに合わせたり･･

とても便利♪

皮を適度に残して、適当に切って･･･

あとは、ルクルーゼにお任せ。笑

グラニュー糖はクオカのものを使用しています♪

ドドーン！

いっぱいできました♪笑

ジャム瓶は、Afternoon Teaで見つけました。ガラスになにやら文字が書いてあって可愛いです。

ジャムが苦手な夫も、このジャムだけはちゃんと食べるので、作る甲斐もあるというもの･･。

（手作りだから申し訳ない･･と無理に口にしていたりして。笑）

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夕食のラザーニャに合わせて、テーブルパンを焼きました。

くるみ入りのまるぱん。

生地はリッチなブリオッシュ生地なので、バターも卵もたっぷりで風味豊かです。

パン作りを再開してから

「次、何作ろう？」とパンの事で頭がいっぱいになっています。笑

Breadっていうジャンル、新たに作っちゃおうかな･･

ルースパウダーいろいろ

ルースパウダーは、リキッドファンデ派の私にとって重要なアイテム。

筆、あるいはパフでふわっとのせると、メイクが完成♪

現在、３つのパウダーを使い分けて愛用しています。

Laura Mercier ルースセッティングパウダー（トランスルーセント）

言わずと知れた名品ですが･･･驚くほど粒子が細かく

パフでのせた途端、お肌に吸いつくよう。

しっとりした質感なので、この時期も乾燥することなく

お化粧直しで使用しても 「たった今、直してきました顔」 にならず

とても自然なのがありがたい♪

朝よりもむしろ、お化粧直し時に一層、良さを実感できます。

コンパクトで持ち運びも便利。

CHANEL　　プードゥル　ユニヴェルセル　リーブル　（#10 ランピッド）

真っ白のお粉。

でも、顔が真っ白になるのでは･･ という心配は無用。

透明感が出て、セミマットな肌に仕上がります。

週末は、日焼け止めの上にこのパウダーのみで近所をウロウロ（笑）
『ファンデーションお休み日』 は、お肌も喜んでいるような気がします♪

JURLIQUE　フェイス＆ボディパウダー　（ローズ)

上記２点に比べると、これは、顔に使用するには少し粒子が荒いです。

でも･･Jurliqueのローズの香りがとにかく素晴らしい。

そして、真っ白いガラス製の瓶に入っているのがまた可愛くて♪

２年前の結婚式の日。

常夏の島で式をあげた私は 「花嫁がじっとりと汗をかいていたら格好悪い･･」 と思い

ドレスを着る直前、体の汗のかき易い箇所を中心に、このパウダーをまといました。

おかげで１日中、私からほんのりとローズの香りが♪（笑）

今でもこのパウダーを使う度、挙式日当日の心地よい緊張感が蘇ります。

夫とケンカした時･･･主婦業をサボりがちになっている時･･･

そんな時に、このパウダーを使うと初心に戻れるような気がします(^_^)

よもぎあんぱんが出来るまで

日曜日の３時のおやつ。

よもぎあんぱんを焼きました♪

生地作りは、ホームベーカリーにお任せです。

暖房で温められたお部屋の中で、たっぷり膨らんでいます。

あんこは30グラムずつ丸めて･･･。

こんな作業が楽しい！

あんぱんには、けしの実やゴマなどのトッピングが普通だけど

私は大好きなくるみをのせました♪

（というか、けしの実もゴマもなかったので･･･笑）

あんこが右寄せ、左寄せ、下寄せだったりするのはご愛嬌♪笑

よもぎの良い香りと、ふわふわのパン生地･･･なかなか美味しく出来上がり満足です(^-^)

たまたま用事があって、我が家に寄ってくれた夫のお友達にもおすそ分けしました。

美味しく食べてくれたら嬉しいデス。

しかし･･･パン作りって、作っている間は楽しいのだけど、終わって一息つくと、ドッと疲れが･･･。

もっと手際よく、上手に作れるようになりたいものです。

パン作り再開！

結婚してすぐの頃、夫に買ってもらった象印のホームベーカリー

朝、焼きたてのパンの香りがする家庭ってなんだか幸せそう、と憧れまして･･･

でも、ここ半年、存在さえ忘れていました。

ふと食材の整理をしていた時、賞味期限が迫っている‘粒あん’を発見。

「むむ･･･これはあんぱんを作れと？」

････とまぁ、こんな動機で、この度パン作りを再開する運びとなりました♪

もろもろの材料のストックがゼロだったので、早速クオカのＨＰで発注。

お菓子やパン作りをされる方にはお馴染みのクオカや富澤商店が、我が家も御用達。

富澤商店の方がお安いのだけど、クオカの方が面白いものがたくさんあるように思います。

バターはカルピスの無塩バターが一番好きです♪ パンが焼きあがった時の香りが違います。

ひとくせある香りがたまらない発酵バターはよつ葉乳業のもの。

共に無塩バターですが、パンに塗ってお塩を少し振ったら最高に美味しいです。

パン作りで買ったつもりが、パンに塗ってばかり･･なんてことにならないよう気をつけなくては。汗

強力粉は、はるゆたか100％とゴールデンヨットをリピートしています。

くるみは、フランス産のものがえぐみが少なく、香りも高い。 値段も高い。笑

パン作りって、ひたすら無心になれるから好き。（ハタから見れば、必死とも写る･･）

さてと、まずはあんぱんから！

上手に出来たら、記事にします☆

Cuoca

富澤商店

オーストラリア土産

実家の母が、仕事仲間とオーストラリア旅行に行くと言うので

いつも使用しているJurliqueの基礎化粧品を買ってきてもらうことに。

帰国後、Jurlique以外にもたくさんのオーストラリア土産をもらい

母の気持ちがとても嬉しかったので、記事にします☆

TimTam（ティムタム）

オーストラリア土産の定番ですが、私、コレ大好きなんです♪

こういう事情 もあるので、いただくのは朝食時か、午前中に１個と決めております（汗）

でも、どうしてもと言われたら（誰に？）一袋、一気食いも可能！

ワインに詳しくないにも関わらず「ワイン好きの娘夫婦に･･」という母の気持ちが嬉しかった。

だから、きっと美味しいと思います(^-^)v

カンガルーがプリントされたＴシャツが２枚････夫と私、色違いです。

まだおうちの中では半袖でウロウロしているので、早速、部屋着として愛用♪

母にお礼の電話をした際、夫が

「minatoさんとペアルックって初めてなので、とても嬉しいです！」

とまぁ、歯の浮くようなセリフを･･

傍らで笑いを堪えていたワタシ。笑

我が家には、小さな子供もいなければ、ワンコもいないのですが･･･

コアラのぬいぐるみも、もらっちゃいました♪

‘余った’んでしょうか？

しかしこのコ････なんで微妙に右手、上がってるんだろ。

母から送られてきたゴールドコーストの写真。

オーストラリアは、夏真っ盛り♪　あー羨ましい･･！！