GW グルメランチ ～ 四川の麻婆豆腐 ～

ゴールデンウィーク、皆様はいかがお過ごしですか？

我が家は、特に旅行には行かず、ゆっくり過ごそうと思っています。

たっぷりある時間の中で、ゆったりとした気分で、美味しいものでも食べられれば･･

夫と、そんな会話をしていたところ。

今日は早速、都ホテル東京の中華 「四川」 へ。

都ホテル東京は、この４月にラディソン都ホテルから

シェラトン都ホテルに生まれ変わったばかり。

正面玄関を入ると、すぐ目に入るロビーラウンジ 「Bamboo」 は

お昼は明るく開放的、そして夜はムーディーで美しく、お気に入り空間のひとつ。

予約もせずにふらっと訪れたら

ランチタイムでも、ほとんどのお席がリザーブされていてビックリしました。

四川は、モダンなインテリアが特徴です。

四川の名物・麻婆豆腐は、とっても美味

真夏のような日差しの中、バテてしまいそうだった体が

辛いものを食べ、一気に復活したような気がします。

さて、次は･･ どこに何を食べに行こうかな？

日頃は、お互い仕事に追われ、あわただしく腹ごしらえをするランチタイムを

夫婦の会話を楽しみながらゆっくりと過ごせることが、この上なく贅沢です☆

四川

港区白金台1-1-50

シェラトン都ホテル東京1F

03-3447-5528

韓国宮廷料理 ＠ 無窮花（ムグンファ）

「韓国に行くからには、韓国宮廷料理を是非とも食べたい！」 と言った母。

連日５０％を超える視聴率を獲得した人気ドラマ 「大長今（テジャングム）」 の影響で

韓国内では、宮廷料理レストランが大ブームになったそう。

その後、そのドラマは日本でも放送され、私の母も例外なく見事にハマったひとり（笑）

訪れたのは、ロッテホテル内の正統派コリアン･キュイジーヌ･レストラン。

小泉元首相が訪韓中に、宮廷料理を食したのもこの店。

店名の無窮花（ムグンファ）とは、日本語で言うところのむくげの花

韓国の国花なのだそう。

チマチョゴリを着た女性が奏でる、伽椰琴（カヤグム）の音色が響く中

美しい宮廷料理を食すのは、とても贅沢なひとときでした☆

神仙炉（シンソルロ）

見た目の華やかさもあり、宮廷料理を象徴する料理のひとつ。

かつて、王が客人をもてなす際に出された、山海の幸の鍋料理です。

九節板（クジョルパン）

宮中の宴席で食卓を華やかにさせた料理。

筍、シイタケ、キュウリ、大根、人参等の彩りの良い細切り野菜を

クレープ状の皮に包んだもの。 マスタードソースにつけて味わいます。

煎油花（チョンニュファ）

チョンニュファは、宮中の言葉で「チヂミ」のこと。

宮中料理のチヂミは、必ず３色が、あるいは野菜･肉・魚介などの

３種の材料を使うのが慣わしだったそう。

以下、お写真だけでお楽しみください

アワビや牛ロースのお料理、お刺身、かぼちゃのお粥、味噌チゲ、白キムチなど･･

韓国宮廷料理は、その品数の多さに圧倒されます。

お写真で紹介したものは、コースのほんの３分の１程度！

常に、王様の健康を第一に考えて作られていたであろう、朝鮮王朝の正餐。

ある程度、現代風にアレンジされているとは思うけど

日本人の舌にも馴染む、胃に優しそうなお料理の数々で、とても美味しくいただけました。

母も 『念願』 がひとつ叶って、大満足の様子でした☆

以下、覚え書き。

「OB」 「Hite」 「Cass」 が韓国ビールの三大銘柄

我が家はOBビールが気に入り、旅の間中、指名し続けました☆

無窮花（ムグンファ）

ソウル市中区小公洞1

（Lotte Hotel B1)

02-317-7061

Weekend in Seoul

実家の両親と３人で、ソウルに行って来ました

母と私は初めての韓国、父は仕事で訪れて以来２回目だとか。

北緯３７度に位置するソウルでは

桜の開花も東京より遅く、まだまだ見頃でした☆

宿泊先は、明洞という便利なエリアにある、ロッテホテル の新館。

デラックスルームというカテゴリーは、一般客室だけど広々としていて

高層にあるので、窓からはソウルの夜景を一望することが出来ます。

アメニティは、モルトンブラウン。

浴衣が用意され、NHKのBS放送もあり、夜は家族３人で

浴衣で巨人戦を見たりして、韓国にいることを忘れるほど･･ でした（笑）

そして、ツアーではなく個人で旅行したため

ロッテホテルのコンシェルジュには、幾度となくお世話になることに。

ほとんどのスタッフが日本語、あるいは英語が堪能なので

コミュニケーションに困る事はなく、とってもComfortableな滞在になりました☆

ロッテホテル、チョワヨ！！（笑）

「親孝行しておいで」 と、快く送り出してくれた夫へのお土産は

帰りの仁川国際空港 免税店でササッと見つけた（笑）Dunhillのカフリンクス。

車のハンドルをイメージして作られたデザインは

メルセデスのロゴを彷彿とさせます。

車好きの夫なだけに、気に入ってくれた様子☆

それと･･･ 韓国は今、空前のワインブーム

空港で売られていたフランスワインを、夫へのお土産に購入しました。

日本で買うより割高な気もしたけど、ボトル裏面の輸入元が

全部ハングル文字で書かれているのがちょっと面白くて☆

韓国焼酎でも買ってくるのだろう･･ と予想していた夫は

この予想外のお土産に驚いた様子で、とっても喜んでくれました♪

（韓国ネタ、つづく･･）

曖昧色 ＠ Banana Republic

随分前のお買物だけど、Banana Republicで

サーモンピンクのシワ加工スカートを購入しました。

いつも素敵なコーディネートを紹介されている I'll go shoppingさんが

目にも鮮やかな、女子カラーのスカートを色違いで購入 されたように

今季の春モノは、女性らしいピンクや赤のお洋服が多く目につきます☆

スカートの優しい色合いを損なわずに着れるトップスとして

ベージュブラウンの七分丈コットンカーディガンをチョイス。

以前購入した黒カーディガン の色違い。

着心地が良くって、気に入ってます☆

合わせると、こんな感じ。

曖昧な色同士を掛け合わせ、まるで春霞のようなぼんやり感（？）

がお気に入りのコーディネート☆

言い換えると･･

膨張色でもあるわけで、身を引き締めて（？）着こなさなくては！（笑）

もうひとつ･･ Banana Republicにて、ヒトメぼれしたモノ。

落ち着いたネイビー色が美しい、シルクのフリルブラウス。

サーモンピンク×ネイビーの色合わせが好きなので

今回購入したスカートとも合わせるつもり。

グリーン×ネイビーの色合わせも好きなので

去年購入したBanana Republicの鮮やかなグリーンのスカート

と合わせるのもアリかなぁ、とコーディネートを色々膨らませています☆

Banana Republic

My Dear Kate Spade

毎年魅力的な Kate Spade のかごバック。

雑誌を見ていて気になったバッグは、収納力がありそうな tisbury avita.

『通勤対応かごバッグ』 として活躍しそう！と早速お店へ。

肩掛けできるように、持ち手は長めの作り。

ただ、バッグの肩掛けを滅多にしない、身長１６０ｃｍ以下の私にとって

手持ちした時の全体のバランスが、非常に気になるところでした。

お目当てのバッグを手に取り、全身鏡の前へ。

「･･あれ？そんなに、バランス悪くないかも。」

バッグを引きずって歩いている（笑）ようには見えず

納得して、購入することができました☆

ちなみに、中はこんな感じ。

中を開ける度ワクワクさせてくれるのは、Kateのバッグだけ。　

こちらも同じく、雑誌でみかけて気になっていた havana lawn chair monaco.　　

ホワイトとブラックの２色があります☆

ラタンやラフィアと言った天然素材ではなく、合成樹脂素材であるがゆえ

雨の日も、そこまで神経質にならずに持てる点が魅力。

収納力はイマイチなので、当初購入予定ではなかったのだけど

やっぱり小さいバッグは、可愛い！

ブラックはシックな雰囲気で、1年中持ててしまう、大人な雰囲気のかごバッグ。

「少しご年配の方も 『お着物に合わせたいわ』 なんて、購入されていくのですよ」

そう店員さんが教えてくださいました。それも素敵～･･！

親愛なるKateへ。

素敵なデザインをいつもありがとう♪

Kate Spade

こ寿々のわらび餅

横浜方面に住んでいる友人に教えてもらった

鎌倉名物・こ寿々（こすず）のわらび餅。

こ寿々のわらび餅は、寒天や澱粉などの混ぜ物を一切使わず

稀少な国産の本わらび粉のみを使用して作られています。

もちろん、食品添加物や保存料、着色料も使用していません。

箱から取り出すと、プルンプルン、ツヤツヤ。

口の中でとろけるようでありながら、モチモチと弾力に優れ、喉越しが良く、美味し～い♪

元々は、鶴岡八幡宮側の手打ち蕎麦屋 「段葛 こ寿々」 の甘味として出されていた

わらび餅が、とても美味しい！と評判を呼び

由比ガ浜に、新たに甘味処 「由比ガ浜 こ寿々」 を設けて営業開始、現在に至るそう。

鎌倉を訪れた観光客や地元の人で、いつもお店は大盛況だとか。

これから、日に日に暖かくなるにつれ

ほどよく冷やした夏菓子が、美味しい季節です☆

由比ガ浜 こ寿々

神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-9

0467-23-9351

（全国のデパート催事に出店。通信販売もあります）

新亜飯店の小籠包

月に１度、あるいは忙しい折には２ヶ月に１度、夫の両親と４人で会食をするようにしています。

いくつになっても、子供は子供。

我が息子に会えることが、いつもとっても嬉しそうな両親♪

（特に、義父の方がニコニコ嬉しそうなのが、また微笑ましいのです）

会食の場に選んだのは、東京タワーをのぞむ街、芝大門にある新亜飯店。

小籠包が有名なお店です。

小籠包って、たまに無性に食べたくなることがあります☆

新亜飯店の小籠包は、かなり大きくて食べ応えのあるサイズだけど

頑張って一口で頬ばって、肉汁とスープが口いっぱいに広がるのを楽しみます♪

こちらのお店の北京ダックは、冨麗華や桃花林に味こそ劣るものの

「北京ダックはもう当分いらない！」ってくらい、お腹一杯いただける、良心的な価格設定！

シチュエーション的には･･

会社の部下に 「北京ダック、食べさせてくださいよ～」 なんてせがまれた（？）

管理職の方に、是非オススメしたいお店です （余計なお世話？笑）

来月の会食は･･ 最近同僚に教えてもらった、上野の焼肉屋さんで行う予定デス♪

楽しみ～(^-^)/

新亜飯店

港区芝大門2-3-2

03-3434-0005

OFF ! JIMMY CHOO

3月1日に、御殿場プレミアムアウトレットに新規OPENしたJIMMY CHOO

表参道ヒルズに、日本初のフラッグシップショップがOPENして、早１年。

アウトレット店は、この御殿場が国内初出店とのこと。

我家から御殿場までは、約１時間半のドライブコース

夫に 「行きたいなぁ･･」 と伝えてみたら

「ちょうど、中距離のドライブしたかったんだよねー」

と快諾してくれました☆ わーい！

商品はすべて５０％OFF！

（中には、６０％OFFの物も･･）

ラストシーズンのものとはいえ、魅力的なものがたくさんありました☆

こちらのパンプスは、肌馴染みの良いベージュで

ピーコック（孔雀）をイメージして作られた甲の浅いデザインが、ちょっぴりセクシー♪

素足で履くと、かわいい～です☆

３.５cmのローヒール。

全般的に、フラットやローヒールの靴の在庫が多くあり

私自身、フラットやローヒールシューズが好きなので、目移りしまくりでした☆

もう一足。

こちらは、サテン地のバックストラップ・サンダル。

色はブラック、ヒールは（おそらく）６.５cmです☆

足を通してみると、とっても履き心地が良くて感激！

履いた瞬間に 「とりあえず･･こちらは、いただきます」 と即答していました（笑）

ストラップの止め具には、ブラックのスワロフスキーが埋め込まれていて

結婚式などでも履いていけそうです。

「安いから買う」 のではなく、気に入って納得してお買物が出来て、大満足☆

お会計の際に 「今度、新宿タカシマヤに新規出店いたしますので

そちらもどうぞ宜しくお願いします」 と言ってもらいましたが

また御殿場でお買物をさせてもらいたいな～と思っています(^-^)/

JIMMY CHOO

ハンバーグパン

パン生地の上にのっているのは、味の素の冷凍食品・ひとくちハンバーグ！

トマトケチャップをしぼって、乾燥パセリを適当に散らす。

そして、オーブンへ。

焼きムラはあるし （写真までブレてるし？笑）

私としては、あまり気合を入れずに作っている、このハンバーグパン。

でも、男の人って、こういうお惣菜パンが一番好きだったりします(^_^)

わが夫も然り（笑）

ホワイトデーのお返し

「部の女性からバレンタインにチョコレートをもらったお返し、何か用意してもらえるかな？」

そう夫に頼まれ、私の 『おつかいもの御用達店』 DEAN & DELUCAへ。

私は直接知らない方達だけど、プレゼントを選ぶのって、とっても楽しい･･♪♪

頭の中でイメージしていたのは 『デスクでパクッとつまめるスウィーツ』 の詰合わせ。

（↑自分だったら、そんなのが欲しいから･･）

カラフルなドラジェや、チューイーなキャラメル、そして

お気に入りのPapabubbleのキャンディ に、Thank Youクッキーも添えて。

ラッピングの際に、Thank youクッキーは、トップに来るように依頼しました☆

夫が「いつも僕の仕事のサポートをしてもらっている」と感謝していたから。。。

それにしてもこのクッキー、可愛いだけでなく、とっても美味しそう☆

自分の分も、買えば良かったナ（笑）