【衝撃】お肉を食べた後に「コーヒー」を飲んではいけない！たった１つの理由とは？
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ぱぷちゃん板前&食の探求者
10/24(火)
こんにちは、板前のぱぷちゃんです！
皆さん「お肉」と「お魚」どちらが好きですか？
自分は今までお肉派だったのですが、最近はお魚の良さに気付きました。
話は変わりますが…皆さんは食後に「アレ」飲みますか？
タイトルにも書いちゃってますが…そう「コーヒー」
食事をした後によくコーヒーを飲まれる方が居るかと思います。実はコレ…NG行為なんです！
それは一体なぜか？原因はお肉に多く含まれる「鉄分」にあります。（青魚にも多くの鉄分が含まれております）
このお肉に含まれる「鉄分」とコーヒに含まれる「タンニン」の相性が悪く、なんと！お肉を食べた後にコーヒーを飲むと、なんと鉄分の吸収が５０％ダウンします。
つまり…
コーヒーに含まれる「タンニン」が
「鉄分」の吸収を邪魔するのです
もし、あなたがこの習慣をお持ちで、さらに最近『貧血気味だな〜』と思ったら食後にコーヒーをでなく「オレンジジュース」ぜひ、飲んでみてください！
オレンジジュースには「ビタミンC」が多く含まれており、鉄分の吸収を１０％UPさせてくれます。超オススメ！
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