ずーっと気になってたお店が伊勢丹新宿で催事をやってると知り、ちょっと覗きに。
(今は催事終了してます)
日本橋兜町、Bakery bank。
元銀行の建物を使っているパン屋さん。
気にはなりつつ、最近日本橋とかほんと行かないのでそのままになってました。
そんなわけで、相変わらず人気な伊勢丹和菓子コーナーの行列を横目にパンエリアに行ってみたらば。
えぇ、bankだけ行列ですやん
正直購入は諦めようかと思いましたが、気になる品がちらほらあり、行列に並んでみることに。
気になったのはこちら。
プレーンスコーンと、
プレーンフォカッチャ。
スコーンが催事価格なのかまさかの500円超えでひるみましたが、まあせっかくだし買ってみることに。
(食に関しては、ほんと財布のヒモが緩い)
そんなこんなの高級スコーン。
結構しっかり層ができてるタイプ。
甘くなさそうと思って買ってみたのに、トップに砂糖がかかってて、え!?ってなったけど。
(ちゃんと見て買わなかった自分のせい)
甘さは程よく、甘すぎないからよかった。
生地は、バターがたっぷりでちょっとクロワッサンみたいな食感もあり。
とはゆえそこはスコーンなので、しっとり&モソ感も。
うん、美味しい。
こーゆー四角くて層タイプのスコーン、好きなんだよねー。
お値段を考えるとなかなか躊躇しますが、これは買って正解だったな。
フォカッチャも楽しみです。