表参道アマムダコタン。
福岡が本店のパン屋さん。
凄い時は2〜3時間待ちとかもあるらしいけど、暑かったからかこの日の行列は少なめ。
それならばと並んでみることに。
15分程だったけど、猛暑の中の15分なんでそれでもなかなか辛かった。
マリトッツォも有名らしい。
猛暑だと持ち帰るのは大変そうですが、店前にテラス席があり、そこで食べてるお客さんも。
テラス席は結構人気で、席取りしてる人もいました。
系列店アイムドーナツの人気商品、生ドーナツも買えます。
サンド類も人気みたい。
イチジクのファーブルトン。
持った瞬間軽かったからあんまり期待してなかったけど。
(ファーブルトンとかフレンチトーストとかはずっしりタイプが好き)
事実軽いタイプではなかったけど。
ブリオッシュみたいな生地が美味しくて、おっきいドライイチジクも美味しくて、私はもちろん、イチジク好きの姫も大絶賛のクオリティでした。
甘すぎずバランスが良かったし、これはまた買いたいなー。
生ドーナツを食べた旦那もブリオッシュみたい、と言ってたから、ブリオッシュ系の生地がお得意なのかしら。
(適当な考察)
ハード系も買ってみたので、要検証だ