常識を覆すケーキ。
銀座三越で催事中だった観音屋。
観音屋とゆえば、デンマークチーズケーキ。
神戸土産の定番ですが、こちらではなかなか出会えない。
久しぶりに食べたくて購入。
こちらはチーズケーキと言いながら、トースターで焼いて食べる珍しいタイプ。
チーズが滴り落ちて来るので、アルミは必須です。
カステラみたいな生地の上に、甘さのない伸びのいいデンマーク産のチーズが覆い被さっていて、チーズケーキとゆーよりチーズカステラみたいな？
チーズケーキを求めると違うけど、オリジナルパンケーキハウスの今は亡きチーズフォンデュパンケーキみたいで、私は好きなやつ。
前に食べたことはすっかり忘れてた姫も、やたら気に入って「もう１枚いける」と。
また見かけたら買いたいなー。