ブリコラージュブレッド、ノアゴルゴンゾーラ。
これ、2、3年くらい前に一回だけ食べて。
あまりの美味しさにまた買おうと思ってたら、なくなってしまい。
今回久しぶりに復活していたので、慌てて5個も買ってしまった
ゴルゴンゾーラは練り込みなんだけど、一口目からガツンとゴルゴンを感じます。
でも生地にカソナード(赤砂糖)が入ってるせいか、クセが強すぎることもなくちょうどいいバランス。
ブリコラージュくるみパン程ではないけど、くるみもしっかり入ってるし。
いやー、やっぱりよくできてるなー。
練り込みのチーズ系のパンはあんまりなんだけど、これは定番商品にして欲しい