丁寧に作られたベーグル

パン屋さん巡りもなかなかできない今は、通販に頼るしかない。

久しぶりの禅さま。

禅ぱんさんです。

以前食べて、そのクオリティの高さは知っていましたが、シンプルラインナップゆえになかなか機会がなく。

ようやくのお取り寄せ。

よもぎあんこ。

そう、この素朴なあんこ。

懐かしい

まろやかな酸味とよもぎを感じる生地に、素朴な餡がよく合います。

スコーンも。

その名も素朴スコーン。

乳製品を使ってない、素材にこだわったスコーン。

乳製品を使っていないので、やっぱりちょっとスコーンとは違うかなとは思ったけど、粉が詰まったカンジとか、ガリガリ感とか、素材の味を感じられるとことか、これはこれでアリ

何しろ乳製品を使ってないのがありがたいよね。

ここ最近はお天気もよく、散歩とか買い物とかちょっと外に出ると色んな花が咲いていて、そっか、今って春なんだ、と気づかされます。

分かってたけどこんな状況だから、なんとなく春ってことを認識してなかったのよ

普通であることがいかに大事か、思い知らされてる最近です。