「忙しい」
と書いて
忙しくて
心が亡くなりそう
そんな時ありませんか？
もう１１月も後半に突入しましたが
１０月は忙しかったぁ～
講座にレッスン、
麹Styleカフェの勤務
の合間に諸々準備し、
千葉THE FARMでの
出張講座などなど・・・・
嬉しい悲鳴を上げながら
駆け抜けた１０月でした・・・
楽しい忙しさだったので
心は亡くしていませんが
好きな事とは言え
これ以上頑張ったら
心も亡くしてしまいそう・・
そんな時忙しさを駆け抜けた後
私は
”自然と触れ合うこと”
”人に逢うこと”
で、私はリフレッシュしています
そんなわけで
がんばった自分へのご褒美に、
先週、
麹マスターの
ゆかいな仲間たちと一緒に
軽井沢へ２泊３日の
リフレッシュの旅に出かけてきました
今回の目的は
長野で活躍する
麹マスター 大木のぶえさん
（通称のぶりん）に会いに♡
レタス農家のお嫁さんなのに
透き通るようなうるツヤ美白肌の持ち主
3人の子育てをしながら
講座も開催しているパワフルママ
見た目の可愛さからは想像できない
面白いのぶりんのおかげで
３日間笑いっぱなしでした
軽井沢はおしゃれなカフェや
雑貨屋さんも多く
木のプレートやお皿など
置いてあるもの全て欲しくなるくらい
カワイイお店に
森の中にポツンとある
ヴィンテージ風のおしゃれカフェ♡
色々連れて行ってもらいました
そして
たくさん外食した日の夜には
麹ごはんが恋しくなって
滞在先のキッチンでみんなで作った
麹ごはんでプチパーティー
軽井沢ビールでカンパイです♪
自家製麹の発酵調味料さえあれば
どんな食材も簡単に美味しく
出来上がります
自家製麹さまさまです♡
そうそう、
今回は
西軽井沢にある
という
暮らすように泊まれる
宿泊施設に滞在しました
（リビングの真ん中に暖炉がある平屋の一軒家
置いてあるもの全てがおしゃれです）
（キッチン＆ダイニングの窓からキレイに紅葉した山が見えます）
今年の３月に
のぶりん（大木のぶえさん）が
クリエイター講座を開催した
おしゃれ宿泊施設です♡
朝は冷たい空気が気持ちよく
遠くに見える山々に心洗われます
そして夜は暖炉を囲い
ビール片手に
語り合う
日常の喧騒を離れ
気の置ける大切な仲間と
一緒に過ごす
そんな
大人の休日にぴったりの
軽井沢は最高でした♡
こんなステキな軽井沢で
１１月２８日
「麹醸人講座」が開催されます
小さなお弁当箱で
麹を作る体験や
発酵調味料のみで味付けした
発酵麦塩麴の豚肩カルボナーラや
黒麹で作るバター＆米粉の麹パンケーキ
など
洋食の麹レシピが学べる１日講座
気になる方はぜひ
こちらものぞいてみてくださいね♡↓↓
（現在満席中ですが、増席も可能だそうです♡）
今日も最後までお読みいただきまして
ありがとうございました♡
【麹クリエイター講座】
いつも仕事で疲れ切っていたアラフィフの私が
１５年間のゴリキャリ生活を卒業して
１８０度違う人生に変わったきっかけ
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自家製麹を学ぶだけでなく
受講後に１dayレッスンも
ご自身で開催できるようになる
資格講座です
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自家製麹のレシピが盛りだくさん学べます
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満席御礼♡ 
