昨年からオクラの種を蒔いています。
昨年の夏休みは渇水状態で、帰って来たら、「えっと・・・あなたはどちら様?」と思うぐらい何か分からない状態で枯れていました。
今年は雨はよく降ったものの、涼しい時もあったと聞いていたので、オクラはどうかしら??と思っていたら無事大きくなっていて、この時点で1mぐらいありました。
青い方の成長が悪いので、来年は深型の鉢に1本で植えた方がよさそうですね。
手の平ぐらいの長さのオクラが出来ていて、もう食べるには遅いだろうなと思いそのままにしておいたら、鞘が開いてきたので収穫しました。
立派な種が出来ていたので、また来年蒔くことにします。
旅行から帰って来た直後は、涼しかったので、オクラも終わりかと思っていましたが(元々アフリカ原産ですし)、まだ花が咲きました。オクラの花って朝顔のように開いた後、しぼんで、その後、脱皮のようにすぽっと落ちちゃうのが、他の花とは違う気がします。
新しい実が出来ました!!
こちらは青オクラ。
信号と同じで緑では無く、青というみたいですね。まあ、オクラというと緑が主流なのでわざわざ色は言わないですよね。種を買う時に、赤があるときれいかなと青と赤を一緒に買ったんです。
3本収穫。
ゆでたら、赤いのも青くなります。
刻んで鰹節と和えて、お豆腐にのせました。
ネバネバさが強い気もしましたが、それは身びいきww
畑(ベランダ)直送なので新鮮さはピカいちです