アジアショップで買った乾麺。
一度買ったことがあるけれど、記憶が定かでなかったので、
今回はブログに残しておこうと思います。
インドネシアの乾麺。
中で2束に分かれています。
半分の量をフライパンに入れて
湯沸かしポットで沸かした湯をそそいで、5分放置。（※煮ない！と書いていました）
要するに、即席麺と要領は同じなのかと。
その間に野菜を切って
5分経って箸で混ぜたところ。
少し引っ付いている部分もあるので、ここでほぐしてみました。
カップヌードルは蓋をするんで、もしや蓋をした方が良かったのかな？
次回、残り半分で試してみます
ザルにあげたらこんな感じ。
後は野菜、肉を炒めて、最後に麺を投入。
味付けは、家にあるお好みソースで。
出来上がり
日本で買う蒸し麺のような太さやムチムチ感はないですが、これはこれで美味しいかと。
スパゲッティで中華麺にしたこともありますが、こちらの方がいたって簡単です。
もうすぐ暑くなって来たら冷やし中華も作りたいんですが、
さて、その時はどの麺を使うのがいいのかしら？
