「豚の生ミンチ」と字にするとおどろおどろしい感じがしますね
しかし、電子辞書にも「脂肪のない豚のひき肉」と書かれているんです。
ドイツではおなじみMett（メット）とは豚の生ミンチをスパイスで味付けしたもの。
もちろん生肉なので鮮度が命！！
そんな訳で肉屋に買い出しに行った日の夜は、相方君だけいつもこのメニュー。
スライスしたパンにメットを乗っけただけ。
（この後にペースト状に伸ばしてますが
）
あまりに嬉しそうにパンにメットを乗せているので、食べる前に取り上げて写真を撮らせてもらいました。
私はいつもティースプーンぐらいの大きさを味見で貰っていますが大量には食べられないです。
