トンペイ焼き ～糖質制限メニュー～

トンペイ焼きって知ってますか？

関西では有名　？かな

ちょっと小腹がすいたとき

良いですよぉ～～

材料

卵　2個　キャベツ3枚(千切りにする

豚肉　少々

ソース　マヨネーズ　鰹節

※豚肉、キャベツを炒める(塩　こしょうをふる）→いったん皿に移す

フライパンで卵焼きを作り、半生状態で炒めた具材を戻して二つ折りにする

ソースとマヨネーズ　鰹節をかけて出来上がり

今回は糖質制限中のためソースを醤油にしています。

キャベツもたっぷり使ったのでおなかもパンパン(笑