10月最後のレッスンレポートと”10年間、何をしてきたか” 4年前の記事を振り返って | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

 

先週の木曜日のみもざていレッスンの写真です。

10月のみもざていはハロウインにちなんだレッスンでした。

 

パンプキンロール

ブラックカンパーニュ

かぼちゃのシフォンケーキ

チキンとオニオンのリエット

パンプキンスープ

 

皆さまの力作揃いですね。

 

みもざていパン教室、簡単なお料理もご紹介します。

始めのうちはお料理はサービス品?のような感じでしたが

時とともにエスカレート笑い泣き

皆さまのお喜びのお顔を見るとついつい力が入って、大変なことになっています。

 

隔月でお料理教室にしてはどうですか?

等生徒様にご提案いただくほど。

 

まあ、私のスキルアップに皆様お付き合いくださっている、ということで。

 

そういえば、アメブロには記事を振り返る、という良い機能がありますね。

とっても反応の多かった記事が今日の振り返りに表示されました。

この記事を書いたとき、共感のメッセージを多くいただき驚いたものです。

この記事を書いたのは4年前。

断言できるのは

この4年間、多くの努力をして大変なこともありましたが、より充実した日々を過ごしています。

 

10年後、私は何をしているのか見当もつきません。

でも、10年前より充実していると断言したいものです。