オーガニックキヌア のブレッド | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

キヌアが流行って久しいですが、キヌアをイギリスパンに使うことができます。

キヌアはご飯とカロリーは同じくらいですが、糖の吸収を和らげる作用があるそうです。

健康効果や美容効果が良く語られていますね。

 

来月7月はこちらのパンをレッスンする予定です。

しっとりと焼き上がり、やきたても美味しいですが、トーストもカリッと焼き上がりこちらも捨てがたいラブ

ほしの天然酵母で焼き上げます。

 

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