今日のレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

今日は真冬のような冷たい雨の中、みもざていへようこそいらっしゃいました。

毎月もう何年にも渡ってお通いくださって、本当に感謝の一言ですビックリマーク

 

そして、このみもざていでそれぞれの方々が出会い、仲良くされているのを拝見すると、レッスンをするだけではなく、このような場を提供することもまた、私の役目なのではないかしら・・・とも思ったりします。

みもざていで時を過ごすことが好き、と思ってくださる方の人生が穏やかで実りあるものになりますように、と願わずにはいられません。

 

レーズンとくるみのイングリッシュマフィン

桜クグロフ

いちごのシフォンケーキ

 

そして桜しゅうまいと柚子大根。

 

一足次早く、桜をお楽しみいただきました。