デニッシュ アップルローズ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

 

~ デニッシュ アップルローズ ~

 

2月のみもざていレッスンの一つのパンです。

前回、紅玉で鮮明な赤の薔薇を作りましたが、もう紅玉は手に入りませんでした。

今日はふじで作ったのですが、あまり色が出ません。

でも、これはこれでいかにもフランスのブーランジェリーに出ていそうな色味でなかなか素敵です。

 

一番上の写真は、なにも一眼レフでなくても・・・というアングルではありますが、流行りの写真です。

 

それに対し、こちらはマクロレンズの魅力を生かした写真です。

 

いずれにしても・・・

美味しいデニッシュですビックリマーク