デニッシュ ~グラタンバスケット ~ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

~ デニッシュ グラタンバスケット ~

 

今月のみもざていレッスンではデニッシュ2種類とシンプルな食パン系のパンを作ります。

その一種類のパンがこちら。

フィリングはチキングラタンですラブラブ

 

 

チキングラタンは熱いものを使うとパンの発酵に良くない影響があるので、こちらは私が先に用意をしておきますね。

勿論、レシピの説明は致します。

パンを作るのが大変でしたら、普通のグラタンに仕立てても美味しいレシピです。