みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

みもざていのレッスンレポーです。

今月もお忙しい中皆様みもざていにお越しくださってありがとうございます。

さて、今月のレッスンメニューです

 

綺麗に伸ばした6本のショコラの生地をあ~してこうして・・・

 

完成しましたのが

 

トレス・オ・ショコラ

枝豆チーズのプチパン(天然酵母で)

黒糖ゼリー

 

ラグーソースのトマトのオーブン焼き

 

ラグーソースのトマトのオーブン焼き、とても美味しかったですね。

さっそく作りました、という写真付きのご報告もいただきましたクラッカー

 

夏休み、お時間のあります時に、是非どれか一品で良いのでチャレンジしてくださいませビックリマーク