先日のみもざてい、湘南のサロネーゼ ピヴォアンローズさまがお越しくださいました。
なんと嬉しいことにＹＵＫＩ先生、お母様をお連れくださったのです。
お母様はお若い時にご出産されたと以前から伺っておりましたが、本当に若々しくお洒落で美しい
美女は遺伝しますね
みもざていでは、時折母と子で参加くださることがあり、本当に嬉しい限りです。
お嬢さまが先にご参加され、お母様がお土産のパンを召し上がったり、写真をご覧になったり。
そしておかあさまもご一緒にということが多いように思います。
最近は、「娘に花嫁修業のように教えてください。」と言われることもあり、これまた嬉しいお話です
さて、ＹＵＫＩ先生とお母様、素敵なお二人がお作りになられた作品です。
エピ（天然酵母で）
ラッキークローバー（よもぎあんぱん）
レモン香るケーキ
ポテトとツナのガレット
梅ジュース
これらは実は先月のレッスンメニューでしたが、
先月はお越しになられなかったＹＵＫＩ先生のリクエストでひと月遅れのレッスンとなりました。
こちらのポテトとツナのガレットも若干のアレンジを加え、より美味しく仕上がりました。
ご主人様はご飯よりもパンがお好き、と伺って、喜ぶと同時に
これは舌が肥えていらっしゃる
手ごわい～～
と一瞬たじろぎました。。。が
ご試食の時に「味があって美味しいですね」とおっしゃられたので、ほっとしました。
レモンの果汁がたっぷり入ったこちらのケーキはＹＵＫＩ先生がとても楽しみにされていたケーキです。
アップの写真を撮り忘れ
以前の写真から。
暑くなってきた最近は粉糖は振らないほうが良いですね。
爽やかなお味なので気温の高くなった夏でも美味しく召し上がれます。
YUKI先生はお花の先生でいらっしゃるのでお花のお話も尽きることなく、
湘南のお花屋さんは○○が良いです～など、ご親切に教えてくださり
とてもお勉強なりました。
お忙しい中、みもざていにお越しくださりありがとうございました。
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