東急ホームズ幕張住宅展示場にて「美しい暮らし方セミナー」が行われました。
佐藤愛子先生と
近兼文子先生とのコラボのセミナーで私はアシスタントとして伺いました。
会場はこのようなクリスマスをテーマにしたテーブルコーディネイトで客様をお迎えします。
皆さまご熱心に受講され、終盤はクリスマスのホームパーティを盛り上げるためのグッズなどを先生方がご紹介されました。
目上の先生方に失礼を顧みずに申し上げますが・・・
かわいい～
です。
セミナーではお二人の先生方の手料理が振舞われました。
白桃とアールグレイのスープ
人参の柔らかムース
エビのマヨネーズソース和え
テリーヌ
じゃがいものピュレ Ｆａｖｅｕｒ風
生ハムとドライイチジクの手まり風（残念！写真を撮り忘れました！）
鱈のグラタン
チキンロール ノエル風
ホワイトクリスマスケーキ
シャンパンゼリー
素晴らしいホームパーティーのお手本です。
セミナーにお越しくださいました皆様ありがとうございました。
東急ホームズさま、大変お世話になりました。
佐藤先生、
近兼先生、
いたらぬアシスタントでございましたが、大変お世話になりました。
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