ルコルドンブルーの授業 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

9eme 
   PETITS PAINS FANTAISIES
   PAIN BRIE
   PATE A DECOR
   PATE A ECRIRE

 

 

 

今日のコルドンブルーでは、プチパンファンテジー、として“カメ”を2匹作りました。
私のイメージは“ウミガメ”でしたので、ドミニクシェフがカメに指を形作ろうとされた時、思わず言ってしまいました「あ~!ひれ、ネ♡」
日本語を少しお話なさるドミニクシェフ、キリッと私を見て「カメよ!指!ヒレではありません!」
スミマセン、スミマセン…。だって、このカメ大きいんだもの。ウミガメでしょ?
…??ウミガメもやはり指?でも泳ぐんだから、ヒレ?でも、魚じゃないし…。
どなたか、教えて下さぁい。