みもざていレッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。


 

 

   MAXの美味しさ ハムロール と コーンマヨネーズ  
       

 
 

今月の初級ではハムロールとコーンマヨネーズ、プリンセスオレンジケーキをレッスンさせていただきました。
 
パンを仕上げた後、私はメンバーの皆様に冗談交じりに伺います「一つ、おいくらで売ります?」
皆様控えめに150円180円などと値段を付けられます。そして、一口召し上がった後、決まって皆様、自信を持って値上げをされます(笑)。「200円!」
「250円!」

プリンセスオレンジケーキはその名の通り、上品なお味です。オレンジが沈みこまない魔法の方法をお伝えしました。

おまけのレッスン“ニラとワカメのスープ” は、多分、これから皆様の食卓にたびたび登場する事でしょう。ゴマとゴマ油の香りが美味しさを倍増させていましたね。